Кориандр - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. кориандра.
В 100 граммах кориандра содержится:
- 12,4 г. белков, что составляет 16,5% от суточной нормы;
- 17,8 г. жиров, что составляет 21,2% от суточной нормы;
- 55,0 г. углеводов, что составляет 17,7% от суточной нормы.
Более всего кориандр содержит: углеводов - 55,0 г., жиров - 17,8 г., белков - 12,4 г.
Кориандр содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Кориандр - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. кориандра.
- Калории 298 г.
В 100 граммах кориандра содержится 298 кКал, что составляет 13,0% от суточной нормы.
Кориандр - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.24 мг. |
20%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.29 мг. |
22%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.1 мг. |
13%
|
| Витамин C | 21 мг. |
23%
|
- Витамины водорастворимые 24 мг.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах кориандра: Витамин B4, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Кориандр - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 1.27 г. |
27%
25
50
75
|
| Кальций | 0.71 г. |
71%
|
| Магний | 0.33 г. |
83%
|
| Натрий | 35 мг. |
2.7%
|
| Фосфор | 0.41 г. |
58%
|
| Железо | 16 мг. |
163%
|
| Марганец | 1.90 мг. |
83%
|
| Медь | 0.98 мг. |
108%
25
50
75
|
| Селен | 26 мкг. |
48%
|
| Цинк | 4.7 мг. |
43%
|
- Макроэлементы 2.8 г.
- Микроэлементы 24 мг.
Кориандр - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах кориандра: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Кориандр - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.94 г. |
4.7%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 20 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.81 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.11 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах кориандра: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Кориандр - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 14 г. |
37%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 13 г.
- Омега-9 13 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.10 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах кориандра: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Кориандр - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.75 г. |
29%
|
- Омега-6 1.75 г.
- Линолевая кислота 18:2 1.75 г.
В 100 г. кориандра содержится:
1.75 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 29% от суточной нормы.
1.75 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 29% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах кориандра: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Кориандр - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 42 г. |
105%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах кориандра: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Кориандр - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 46 мг. |
2.6%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах кориандра: Холестерин.
Кориандр - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах кориандра: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.