Желудки индейки - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. желудков индейки.
В 100 граммах желудков индейки содержится:
- 18,8 г. белков, что составляет 25,1% от суточной нормы;
- 3,4 г. жиров, что составляет 4,0% от суточной нормы;
Более всего желудки индейки содержит: белков - 18,8 г.
Желудки индейки не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Желудки индейки - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. желудков индейки.
- Калории 111 г.
В 100 граммах желудков индейки содержится 111 кКал, что составляет 4,8% от суточной нормы.
Желудки индейки - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 61 мкг. |
5.1%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.33 мг. |
25%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.2 мг. |
39%
|
| Витамин B4 | 90 мг. |
18%
|
| Витамин B5 | 0.91 мг. |
18%
|
| Витамин B6 | 0.20 мг. |
15%
|
| Витамин B9 | 6.0 мкг. |
1.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 3.6 мкг. |
150%
25
50
75
|
| Витамин C | 6.2 мг. |
6.9%
|
| Витамин A, ретинол | 46 мкг. |
5.1%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.50 мкг. |
3.3%
|
| Витамин D3 | 0.50 мкг. |
3.1%
|
| Витамин E | 0.22 мг. |
1.51%
|
- Витамины водорастворимые 0.10 г.
- Витамины жирорастворимые 0.27 мг.
Собираем данные о витаминах желудков индейки: Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Желудки индейки - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.19 г. |
3.9%
25
50
75
|
| Кальций | 16 мг. |
1.60%
|
| Магний | 19 мг. |
4.8%
|
| Натрий | 0.15 г. |
11%
|
| Фосфор | 0.16 г. |
23%
|
| Железо | 2.8 мг. |
28%
|
| Марганец | 85 мкг. |
3.7%
|
| Медь | 0.22 мг. |
24%
25
50
75
|
| Селен | 29 мкг. |
52%
|
| Цинк | 3.0 мг. |
28%
|
- Макроэлементы 0.53 г.
- Микроэлементы 6.1 мг.
Желудки индейки - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.05 г. |
16%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.12 г. |
18%
|
| Аспарагиновая | 1.49 г. |
12%
|
| Валин | 0.67 г. |
27%
|
| Гистидин | 0.42 г. |
20%
|
| Глицин | 1.03 г. |
30%
|
| Глутаминовая | 2.5 г. |
18%
|
| Изолейцин | 0.54 г. |
27%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.37 г. |
30%
|
| Лизин | 1.44 г. |
35%
|
| Метионин | 0.48 г. |
27%
|
| Пролин | 1.16 г. |
26%
|
| Серин | 0.82 г. |
9.9%
|
| Тирозин | 0.61 г. |
14%
|
| Треонин | 0.69 г. |
29%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.21 г. |
26%
|
| Фенилаланин | 0.70 г. |
16%
|
| Цистин | 0.22 г. |
12%
|
Желудки индейки - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.94 г. |
4.7%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 5.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 9.0 мг.
- Каприновая кислота 10:0 4.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 6.0 мг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 8.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 21 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.58 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.28 г.
- Трансжиры 24 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах желудков индейки: Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0.
Желудки индейки - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.79 г. |
2.1%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 11 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.72 г.
- Омега-9 0.72 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 58 мг.
- Эруковая кислота 22:1 1 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах желудков индейки: Нервоновая кислота 24:1.
Желудки индейки - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 32 мг. |
2.6%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.56 г. |
9.4%
|
- Омега-3 32 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 23 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 9.0 мг.
- Омега-6 0.56 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 8.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 23 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.53 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 1 мг.
В 100 г. желудков индейки содержится:
32 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,6% от суточной нормы;
0.56 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 9,4% от суточной нормы.
32 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,6% от суточной нормы;
0.56 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 9,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах желудков индейки: Тимнодоновая кислота 20:5, Арахидоновая кислота 20:4.
Желудки индейки - углеводы
Собираем данные о углеводах желудков индейки: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Желудки индейки - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.27 г. |
108%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах желудков индейки: Фитостеролы.
Желудки индейки - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 2.6 г. |
17%
25
50
75
|
| Кофеин | 0 мкг. |
|
| Креатин | 2.6 г. |
66%
|
- Теобромин 0 мкг.
Собираем данные о других нутриентах желудков индейки: Алкоголь, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.