Свиные ножки - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. свиных ножек.
В 100 граммах свиных ножек содержится:
- 23,2 г. белков, что составляет 30,9% от суточной нормы;
- 12,6 г. жиров, что составляет 15,0% от суточной нормы;
Более всего свиные ножки содержит: белков - 23,2 г., жиров - 12,6 г.
Свиные ножки не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Свиные ножки - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. свиных ножек.
- Калории 212 г.
В 100 граммах свиных ножек содержится 212 кКал, что составляет 9,2% от суточной нормы.
Свиные ножки - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 26 мкг. |
2.2%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.11 мг. |
8.2%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.13 мг. |
7.1%
|
| Витамин B5 | 0.30 мг. |
6.1%
|
| Витамин B6 | 53 мкг. |
4.1%
|
| Витамин B9 | 10 мкг. |
2.5%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.52 мкг. |
22%
|
| Витамин E | 20 мкг. |
0.14%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 1.63 мг.
- Витамины жирорастворимые 20 мкг.
Собираем данные о витаминах свиных ножек: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Свиные ножки - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 63 мг. |
1.34%
25
50
75
|
| Кальций | 70 мг. |
7.0%
|
| Магний | 6.0 мг. |
1.50%
|
| Натрий | 0.13 г. |
10%
|
| Фосфор | 75 мг. |
11%
|
| Железо | 0.58 мг. |
5.8%
|
| Медь | 70 мкг. |
7.8%
|
| Селен | 23 мкг. |
42%
25
50
75
|
| Цинк | 0.76 мг. |
6.9%
|
- Макроэлементы 0.35 г.
- Микроэлементы 1.43 мг.
Свиные ножки - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах свиных ножек: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Свиные ножки - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.5 г. |
18%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 14 мг.
- Каприновая кислота 10:0 11 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 0.15 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.5 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.91 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах свиных ножек: Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Свиные ножки - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 6.3 г. |
17%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.11 г.
- Олеиновая кислота 18:1 5.7 г.
- Омега-9 5.7 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.49 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах свиных ножек: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Свиные ножки - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 43 мг. |
3.4%
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.03 г. |
17%
|
- Омега-3 43 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 43 мг.
- Омега-6 1.03 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 54 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 43 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.93 г.
В 100 г. свиных ножек содержится:
43 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,4% от суточной нормы;
1.03 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 17% от суточной нормы.
43 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,4% от суточной нормы;
1.03 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 17% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах свиных ножек: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Свиные ножки - углеводы
Собираем данные о углеводах свиных ножек: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Свиные ножки - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 88 мг. |
35%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах свиных ножек: Фитостеролы.
Свиные ножки - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах свиных ножек: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.