Нутряной свиной жир – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) нутряного свиного жира

Нутряной свиной жир - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. нутряного свиного жира.

В 100 граммах нутряного свиного жира содержится:

  • 1,8 г. белков, что составляет 2,3% от суточной нормы;
  • 94,2 г. жиров, что составляет 112,1% от суточной нормы;
Более всего нутряной свиной жир содержит: жиров - 94,2 г.
Нутряной свиной жир содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Нутряной свиной жир - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. нутряного свиного жира.
В 100 граммах нутряного свиного жира содержится 857 кКал, что составляет 37,3% от суточной нормы.

Нутряной свиной жир - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.11 мг.
8.8% 25 50 75
Витамин B2 65 мкг.
5.0%
Витамин B3, PP, ниацин 1.25 мг.
7.8%
Витамин B6 30 мкг.
2.3%
Витамин B12, кобаламин 0.23 мкг.
9.6%

Нутряной свиной жир - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 31 мг.
0.66% 25 50 75
Кальций 1 мг.
0.10%
Магний 1 мг.
0.25%
Натрий 5.0 мг.
0.39%
Фосфор 19 мг.
2.7%
Железо 90 мкг.
0.90%
Марганец 1 мкг.
43%
Медь 9.0 мкг.
1% 25 50 75
Селен 8.0 мкг.
15%
Цинк 0.18 мг.
1.64%

Нутряной свиной жир - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.10 г.
1.58% 25 50 75
Аргинин 0.18 г.
3.0%
Аспарагиновая 0.16 г.
1.34%
Валин 84 мг.
3.4%
Гистидин 20 мг.
0.95%
Глицин 80 мг.
2.3%
Глутаминовая 0.27 г.
2.0%
Изолейцин 46 мг.
2.3% 25 50 75
Лейцин 0.12 г.
2.7%
Лизин 0.15 г.
3.6%
Метионин 26 мг.
1.44%
Пролин 67 мг.
1.49%
Серин 72 мг.
0.87%
Тирозин 29 мг.
0.66%
Треонин 58 мг.
2.4% 25 50 75
Триптофан 6.0 мг.
0.75%
Фенилаланин 66 мг.
1.50%
Цистин 15 мг.
0.83%

Нутряной свиной жир - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 45 г.
226% 25 50 75

Нутряной свиной жир - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 37 г.
101% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах нутряного свиного жира: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Нутряной свиной жир - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 7.3 г.
121%
В 100 г. нутряного свиного жира содержится:
7.3 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 121% от суточной нормы.

Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 82,42 г. нутряного свиного жира.

Нутряной свиной жир - углеводы

Собираем данные о углеводах нутряного свиного жира: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Нутряной свиной жир - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 0.11 г.
44% 25 50 75
Собираем данные о стеролах нутряного свиного жира: Фитостеролы.

Нутряной свиной жир - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах нутряного свиного жира: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).