Мясо фазана - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. мяса фазана.
В 100 граммах мяса фазана содержится:
- 22,7 г. белков, что составляет 30,3% от суточной нормы;
- 9,3 г. жиров, что составляет 11,1% от суточной нормы;
Более всего мясо фазана содержит: белков - 22,7 г.
Мясо фазана не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Мясо фазана - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. мяса фазана.
- Калории 181 г.
В 100 граммах мяса фазана содержится 181 кКал, что составляет 7,9% от суточной нормы.
Мясо фазана - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 72 мкг. |
6.0%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.14 мг. |
11%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.4 мг. |
40%
|
| Витамин B5 | 0.93 мг. |
19%
|
| Витамин B6 | 0.66 мг. |
51%
|
| Витамин B9 | 6.0 мкг. |
1.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.77 мкг. |
32%
|
| Витамин C | 5.3 мг. |
5.9%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 53 мкг. |
5.9%
|
- Витамины водорастворимые 14 мг.
- Витамины жирорастворимые 53 мкг.
Собираем данные о витаминах мяса фазана: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Мясо фазана - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.24 г. |
5.2%
25
50
75
|
| Кальций | 12 мг. |
1.20%
|
| Магний | 20 мг. |
5.0%
|
| Натрий | 40 мг. |
3.1%
|
| Фосфор | 0.21 г. |
31%
|
| Железо | 1.15 мг. |
12%
|
| Марганец | 17 мкг. |
0.74%
|
| Медь | 65 мкг. |
7.2%
25
50
75
|
| Селен | 16 мкг. |
29%
|
| Цинк | 0.96 мг. |
8.7%
|
- Макроэлементы 0.53 г.
- Микроэлементы 2.2 мг.
Мясо фазана - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.41 г. |
21%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.41 г. |
23%
|
| Аспарагиновая | 2.2 г. |
18%
|
| Валин | 1.23 г. |
49%
|
| Гистидин | 0.86 г. |
41%
|
| Глицин | 1.23 г. |
35%
|
| Глутаминовая | 3.3 г. |
24%
|
| Изолейцин | 1.23 г. |
61%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.87 г. |
41%
|
| Лизин | 2.0 г. |
49%
|
| Метионин | 0.64 г. |
36%
|
| Пролин | 0.94 г. |
21%
|
| Серин | 0.97 г. |
12%
|
| Тирозин | 0.72 г. |
16%
|
| Треонин | 1.11 г. |
46%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.30 г. |
38%
|
| Фенилаланин | 0.88 г. |
20%
|
| Цистин | 0.31 г. |
17%
|
Мясо фазана - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.0 г. |
15%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 50 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 90 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.2 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.65 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах мяса фазана: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Мясо фазана - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.9 г. |
11%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 10 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 3.1 г.
- Омега-9 3.1 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.81 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах мяса фазана: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Мясо фазана - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.91 г. |
15%
|
- Омега-6 0.91 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.10 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.81 г.
В 100 г. мяса фазана содержится:
0.91 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 15% от суточной нормы.
0.91 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 15% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах мяса фазана: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Мясо фазана - углеводы
Собираем данные о углеводах мяса фазана: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Мясо фазана - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 71 мг. |
28%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах мяса фазана: Фитостеролы.
Мясо фазана - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.3 г. |
29%
25
50
75
|
| Креатин | 3.3 г. |
82%
|
Собираем данные о других нутриентах мяса фазана: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.