Куриные жулудки - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриных желудков.
В 100 граммах куриных желудков содержится:
- 17,7 г. белков, что составляет 23,5% от суточной нормы;
- 2,1 г. жиров, что составляет 2,5% от суточной нормы;
Более всего куриные жулудки содержит: белков - 17,7 г.
Куриные жулудки не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриные жулудки - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриных желудков.
- Калории 94 г.
В 100 граммах куриных желудков содержится 94 кКал, что составляет 4,1% от суточной нормы.
Куриные жулудки - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 28 мкг. |
2.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.23 мг. |
18%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.7 мг. |
23%
|
| Витамин B5 | 0.63 мг. |
13%
|
| Витамин B6 | 0.11 мг. |
8.6%
|
| Витамин B9 | 5.0 мкг. |
1.25%
|
| Витамин B12, кобаламин | 1.21 мкг. |
50%
|
| Витамин C | 3.7 мг. |
4.1%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 19 мкг. |
2.1%
|
| Витамин E | 0.33 мг. |
2.3%
|
- Витамины водорастворимые 8.4 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.35 мг.
Собираем данные о витаминах куриных желудков: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриные жулудки - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.24 г. |
5.0%
25
50
75
|
| Кальций | 11 мг. |
1.10%
|
| Магний | 15 мг. |
3.8%
|
| Натрий | 69 мг. |
5.3%
|
| Фосфор | 0.15 г. |
21%
|
| Железо | 2.5 мг. |
25%
|
| Марганец | 55 мкг. |
2.4%
|
| Медь | 0.12 мг. |
13%
25
50
75
|
| Селен | 26 мкг. |
46%
|
| Цинк | 2.7 мг. |
25%
|
- Макроэлементы 0.48 г.
- Микроэлементы 5.4 мг.
Куриные жулудки - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах куриных желудков: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Куриные жулудки - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.53 г. |
2.6%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 3.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 4.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 7.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.35 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.17 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриных желудков: Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Куриные жулудки - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.51 г. |
1.38%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 9.0 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.43 г.
- Омега-9 0.43 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 73 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриных желудков: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Куриные жулудки - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 9.0 мг. |
0.72%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.27 г. |
4.4%
|
- Омега-3 9.0 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 9.0 мг.
- Омега-6 0.27 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 13 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 3.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.25 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 3.0 мг.
В 100 г. куриных желудков содержится:
9.0 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,7% от суточной нормы;
0.27 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,4% от суточной нормы.
9.0 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,7% от суточной нормы;
0.27 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриных желудков: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриные жулудки - углеводы
Собираем данные о углеводах куриных желудков: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриные жулудки - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.24 г. |
96%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриных желудков: Фитостеролы.
Куриные жулудки - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах куриных желудков: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.