Куриные ножки (окорочка) - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриных ножек (окорочков).
В 100 граммах куриных ножек (окорочков) содержится:
- 16,4 г. белков, что составляет 21,8% от суточной нормы;
- 16,0 г. жиров, что составляет 19,0% от суточной нормы;
- 0,2 г. углеводов, что составляет 0,1% от суточной нормы.
Более всего куриные ножки (окорочка) содержит: белков - 16,4 г., жиров - 16,0 г.
Куриные ножки (окорочка) не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриные ножки (окорочка) - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриных ножек (окорочков).
- Калории 214 г.
В 100 граммах куриных ножек (окорочков) содержится 214 кКал, что составляет 9,3% от суточной нормы.
Куриные ножки (окорочка) - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 73 мкг. |
6.1%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.14 мг. |
11%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 4.7 мг. |
30%
|
| Витамин B4 | 42 мг. |
8.3%
|
| Витамин B5 | 0.99 мг. |
20%
|
| Витамин B6 | 0.32 мг. |
24%
|
| Витамин B9 | 4.0 мкг. |
1%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.56 мкг. |
23%
25
50
75
|
| Витамин C | 0.20 мг. |
0.22%
|
| Витамин A, ретинол | 28 мкг. |
3.1%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.10 мкг. |
0.67%
|
| Витамин D3 | 0.10 мкг. |
0.62%
|
| Витамин E | 0.22 мг. |
1.51%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.3 мкг. |
1.92%
|
- Витамины водорастворимые 48 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.25 мг.
Собираем данные о витаминах куриных ножек (окорочков): Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриные ножки (окорочка) - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.20 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Кальций | 9.0 мг. |
0.90%
|
| Магний | 19 мг. |
4.8%
|
| Натрий | 84 мг. |
6.5%
|
| Фосфор | 0.16 г. |
22%
|
| Железо | 0.69 мг. |
6.9%
|
| Марганец | 16 мкг. |
0.70%
|
| Медь | 54 мкг. |
6.0%
25
50
75
|
| Селен | 18 мкг. |
33%
|
| Цинк | 1.47 мг. |
13%
|
- Макроэлементы 0.47 г.
- Микроэлементы 2.2 мг.
Куриные ножки (окорочка) - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1 г. |
15%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.14 г. |
19%
|
| Аспарагиновая | 1.54 г. |
13%
|
| Валин | 0.77 г. |
31%
|
| Гистидин | 0.47 г. |
22%
|
| Глицин | 0.98 г. |
28%
|
| Глутаминовая | 2.6 г. |
19%
|
| Изолейцин | 0.74 г. |
37%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.31 г. |
28%
|
| Лизин | 1.44 г. |
35%
|
| Метионин | 0.44 г. |
24%
|
| Пролин | 0.76 г. |
17%
|
| Серин | 0.66 г. |
8.0%
|
| Тирозин | 0.57 г. |
13%
|
| Треонин | 0.73 г. |
30%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.17 г. |
21%
|
| Фенилаланин | 0.63 г. |
14%
|
| Цистин | 0.19 г. |
11%
|
Куриные ножки (окорочка) - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 4.3 г. |
22%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 8.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 10 мг.
- Каприловая кислота 8:0 1 мг.
- Каприновая кислота 10:0 1 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 10 мг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 1 мг.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 1 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 99 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 3.3 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.84 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриных ножек (окорочков): Капроновая кислота 6:0, Трансжиры.
Куриные ножки (окорочка) - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 6.6 г. |
18%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 95 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 5.5 г.
- Омега-9 5.5 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.92 г.
- Эруковая кислота 22:1 1 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриных ножек (окорочков): Нервоновая кислота 24:1.
Куриные ножки (окорочка) - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 16 мг. |
1.28%
25
50
75
|
| Омега-6 | 3.2 г. |
53%
|
- Омега-3 16 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 12 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 4.0 мг.
- Омега-6 3.2 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 16 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 0.16 г.
- Линолевая кислота 18:2 3.0 г.
В 100 г. куриных ножек (окорочков) содержится:
16 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,3% от суточной нормы;
3.2 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 53% от суточной нормы.
16 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,3% от суточной нормы;
3.2 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 53% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриных ножек (окорочков): Альфа-линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриные ножки (окорочка) - углеводы
Собираем данные о углеводах куриных ножек (окорочков): Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриные ножки (окорочка) - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 93 мг. |
37%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриных ножек (окорочков): Фитостеролы.
Куриные ножки (окорочка) - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 2.8 г. |
19%
25
50
75
|
| Креатин | 2.6 г. |
64%
|
Собираем данные о других нутриентах куриных ножек (окорочков): Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.