Куриная грудка - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриной грудки.
В 100 граммах куриной грудки содержится:
- 20,9 г. белков, что составляет 27,8% от суточной нормы;
- 9,3 г. жиров, что составляет 11,0% от суточной нормы;
Более всего куриная грудка содержит: белков - 20,9 г.
Куриная грудка не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриная грудка - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриной грудки.
- Калории 172 г.
В 100 граммах куриной грудки содержится 172 кКал, что составляет 7,5% от суточной нормы.
Куриная грудка - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 63 мкг. |
5.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 85 мкг. |
6.5%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 9.9 мг. |
62%
|
| Витамин B4 | 67 мг. |
13%
|
| Витамин B5 | 0.80 мг. |
16%
|
| Витамин B6 | 0.53 мг. |
41%
|
| Витамин B9 | 4.0 мкг. |
1%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.34 мкг. |
14%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 24 мкг. |
2.7%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.40 мкг. |
2.7%
|
| Витамин E | 0.27 мг. |
1.85%
|
- Витамины водорастворимые 78 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.29 мг.
Собираем данные о витаминах куриной грудки: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриная грудка - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.22 г. |
4.7%
25
50
75
|
| Кальций | 11 мг. |
1.10%
|
| Магний | 25 мг. |
6.3%
|
| Натрий | 63 мг. |
4.8%
|
| Фосфор | 0.17 г. |
25%
|
| Железо | 0.74 мг. |
7.4%
|
| Марганец | 18 мкг. |
0.78%
|
| Медь | 39 мкг. |
4.3%
25
50
75
|
| Селен | 17 мкг. |
30%
|
| Цинк | 0.80 мг. |
7.3%
|
- Макроэлементы 0.49 г.
- Микроэлементы 1.61 мг.
Куриная грудка - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.19 г. |
18%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.29 г. |
21%
|
| Аспарагиновая | 1.86 г. |
15%
|
| Валин | 1.02 г. |
41%
|
| Гистидин | 0.63 г. |
30%
|
| Глицин | 1.23 г. |
35%
|
| Глутаминовая | 3.1 г. |
23%
|
| Изолейцин | 1.06 г. |
53%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.53 г. |
33%
|
| Лизин | 1.73 г. |
42%
|
| Метионин | 0.56 г. |
31%
|
| Пролин | 0.95 г. |
21%
|
| Серин | 0.73 г. |
8.8%
|
| Тирозин | 0.68 г. |
16%
|
| Треонин | 0.87 г. |
36%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.24 г. |
30%
|
| Фенилаланин | 0.82 г. |
19%
|
| Цистин | 0.27 г. |
15%
|
Куриная грудка - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 2.6 г. |
13%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 10 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 80 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.95 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.54 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриной грудки: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Куриная грудка - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.8 г. |
10%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.10 г.
- Олеиновая кислота 18:1 3.2 г.
- Омега-9 3.2 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.50 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриной грудки: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Куриная грудка - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 20 мг. |
1.60%
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.82 г. |
30%
|
- Омега-3 20 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 10 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 10 мг.
- Омега-6 1.82 г.
- Линоленовая кислота 18:3 80 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.74 г.
В 100 г. куриной грудки содержится:
20 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,6% от суточной нормы;
1.82 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 30% от суточной нормы.
20 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,6% от суточной нормы;
1.82 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 30% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриной грудки: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриная грудка - углеводы
Собираем данные о углеводах куриной грудки: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриная грудка - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 64 мг. |
26%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриной грудки: Фитостеролы.
Куриная грудка - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 3.6 г. |
24%
25
50
75
|
| Креатин | 3.1 г. |
77%
|
Собираем данные о других нутриентах куриной грудки: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.