Костный мозг говяжий – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) костного мозга говяжьего

Костный мозг говяжий - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. костного мозга говяжьего.
В 100 граммах костного мозга говяжьего не содержится белков, жиров и углеводов.

Костный мозг говяжий - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. костного мозга говяжьего.
В 100 граммах костного мозга говяжьего содержится 0 кКал, что составляет 0,0% от суточной нормы.

Костный мозг говяжий - витамины

Костный мозг говяжий - минералы

Костный мозг говяжий - аминокислоты

Костный мозг говяжий - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК н./д.
25 50 75

Костный мозг говяжий - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК н./д.
25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах костного мозга говяжьего: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Костный мозг говяжий - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 н./д.

Костный мозг говяжий - углеводы

Собираем данные о углеводах костного мозга говяжьего: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Костный мозг говяжий - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах костного мозга говяжьего: Фитостеролы, Холестерин.

Костный мозг говяжий - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах костного мозга говяжьего: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).