Молоко сгущенное - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. молока сгущенного.
В 100 граммах молока сгущенного содержится:
- 7,9 г. белков, что составляет 10,5% от суточной нормы;
- 8,7 г. жиров, что составляет 10,4% от суточной нормы;
- 54,4 г. углеводов, что составляет 17,5% от суточной нормы.
Более всего молоко сгущенное содержит: углеводов - 54,4 г.
Молоко сгущенное содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Молоко сгущенное - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. молока сгущенного.
- Калории 321 г.
В 100 граммах молока сгущенного содержится 321 кКал, что составляет 14,0% от суточной нормы.
Молоко сгущенное - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 90 мкг. |
7.5%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.42 мг. |
32%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.21 мг. |
1.31%
|
| Витамин B4 | 89 мг. |
18%
|
| Витамин B5 | 0.75 мг. |
15%
|
| Витамин B6 | 51 мкг. |
3.9%
|
| Витамин B9 | 11 мкг. |
2.8%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.44 мкг. |
18%
25
50
75
|
| Витамин C | 2.6 мг. |
2.9%
|
| Витамин A, ретинол | 74 мкг. |
8.2%
|
| Бета-каротин | 14 мкг. |
0.28%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.20 мкг. |
1.33%
|
| Витамин D3 | 0.20 мкг. |
1.23%
|
| Витамин E | 0.16 мг. |
1.10%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.60 мкг. |
0.50%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 93 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.25 мг.
Собираем данные о витаминах молока сгущенного: Витамин B7, Н, биотин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Молоко сгущенное - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.37 г. |
7.9%
25
50
75
|
| Кальций | 0.28 г. |
28%
|
| Магний | 26 мг. |
6.5%
|
| Натрий | 0.13 г. |
9.8%
|
| Фосфор | 0.25 г. |
36%
|
| Железо | 0.19 мг. |
1.90%
|
| Марганец | 6.0 мкг. |
0.26%
|
| Медь | 15 мкг. |
1.67%
25
50
75
|
| Селен | 15 мкг. |
27%
|
| Цинк | 0.94 мг. |
8.5%
|
- Макроэлементы 1.06 г.
- Микроэлементы 1.17 мг.
Молоко сгущенное - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.27 г. |
4.1%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.29 г. |
4.7%
|
| Аспарагиновая | 0.60 г. |
4.9%
|
| Валин | 0.53 г. |
21%
|
| Гистидин | 0.21 г. |
10%
|
| Глицин | 0.17 г. |
4.8%
|
| Глутаминовая | 1.66 г. |
12%
|
| Изолейцин | 0.48 г. |
24%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.78 г. |
17%
|
| Лизин | 0.63 г. |
15%
|
| Метионин | 0.20 г. |
11%
|
| Пролин | 0.77 г. |
17%
|
| Серин | 0.43 г. |
5.2%
|
| Тирозин | 0.38 г. |
8.7%
|
| Треонин | 0.36 г. |
15%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.11 г. |
14%
|
| Фенилаланин | 0.38 г. |
8.7%
|
| Цистин | 73 мг. |
4.1%
|
Молоко сгущенное - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 5.2 г. |
26%
25
50
75
|
- Каприловая кислота 8:0 97 мг.
- Каприновая кислота 10:0 73 мг.
- Капроновая кислота 6:0 0.17 г.
- Лауриновая кислота 12:0 0.18 г.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 0.28 г.
- Миристиновая кислота 14:0 0.78 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.4 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.21 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах молока сгущенного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Трансжиры.
Молоко сгущенное - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 2.3 г. |
6.3%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 2.2 г.
- Омега-9 2.2 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.14 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах молока сгущенного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Молоко сгущенное - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.34 г. |
5.6%
|
- Омега-6 0.34 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.12 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.22 г.
В 100 г. молока сгущенного содержится:
0.34 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,6% от суточной нормы.
0.34 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,6% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах молока сгущенного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Молоко сгущенное - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Сахара | 54 г. |
218%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах молока сгущенного: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Молоко сгущенное - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 34 мг. |
14%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах молока сгущенного: Фитостеролы.
Молоко сгущенное - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах молока сгущенного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.