Жир говяжий - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. жира говяжьего.
В 100 граммах жира говяжьего содержится:
- 100,0 г. жиров, что составляет 119,0% от суточной нормы;
Более всего жир говяжий содержит: жиров - 100,0 г.
Жир говяжий содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Жир говяжий - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. жира говяжьего.
- Калории 902 г.
В 100 граммах жира говяжьего содержится 902 кКал, что составляет 39,2% от суточной нормы.
Жир говяжий - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B4 | 80 мг. |
16%
25
50
75
|
| Витамин D, кальциферол | 0.70 мкг. |
4.7%
|
| Витамин D3 | 0.70 мкг. |
4.3%
|
| Витамин E | 2.7 мг. |
18%
|
- Витамины водорастворимые 80 мг.
- Витамины жирорастворимые 2.7 мг.
Собираем данные о витаминах жира говяжьего: Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, PP, ниацин, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Жир говяжий - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Селен | 0.20 мкг. |
0.36%
25
50
75
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы 0.20 мкг.
Жир говяжий - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах жира говяжьего: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Жир говяжий - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 48 г. |
242%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 0.90 г.
- Миристиновая кислота 14:0 3.7 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 25 г.
- Стеариновая кислота 18:0 19 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах жира говяжьего: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Жир говяжий - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 41 г. |
109%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 0.30 г.
- Олеиновая кислота 18:1 36 г.
- Омега-9 36 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 4.2 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах жира говяжьего: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Жир говяжий - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 3.7 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.60 г.
- Линолевая кислота 18:2 3.1 г.
В 100 г. жира говяжьего содержится:
3.7 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 62% от суточной нормы.
3.7 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 62% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах жира говяжьего: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Жир говяжий - углеводы
Собираем данные о углеводах жира говяжьего: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Жир говяжий - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.11 г. |
44%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах жира говяжьего: Фитостеролы.
Жир говяжий - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах жира говяжьего: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.