Мука рисовая - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. муки рисовой.
В 100 граммах муки рисовой содержится:
- 6,0 г. белков, что составляет 7,9% от суточной нормы;
- 1,4 г. жиров, что составляет 1,7% от суточной нормы;
- 80,1 г. углеводов, что составляет 25,8% от суточной нормы.
Более всего мука рисовая содержит: углеводов - 80,1 г.
Мука рисовая содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Мука рисовая - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. муки рисовой.
- Калории 366 г.
В 100 граммах муки рисовой содержится 366 кКал, что составляет 15,9% от суточной нормы.
Мука рисовая - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.14 мг. |
12%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 21 мкг. |
1.62%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.6 мг. |
16%
|
| Витамин B4 | 5.8 мг. |
1.16%
|
| Витамин B5 | 0.82 мг. |
16%
|
| Витамин B6 | 0.44 мг. |
34%
|
| Витамин B9 | 4.0 мкг. |
1%
|
| Витамин E | 0.11 мг. |
0.75%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 9.8 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.11 мг.
Собираем данные о витаминах муки рисовой: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Мука рисовая - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 76 мг. |
1.62%
25
50
75
|
| Кальций | 10 мг. |
1%
|
| Магний | 35 мг. |
8.8%
|
| Фосфор | 98 мг. |
14%
|
| Железо | 0.35 мг. |
3.5%
|
| Марганец | 1.20 мг. |
52%
|
| Медь | 0.13 мг. |
14%
|
| Селен | 15 мкг. |
27%
25
50
75
|
| Цинк | 0.80 мг. |
7.3%
|
- Макроэлементы 0.22 г.
- Микроэлементы 2.5 мг.
Мука рисовая - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.33 г. |
5.0%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.52 г. |
8.5%
|
| Аспарагиновая | 0.55 г. |
4.5%
|
| Валин | 0.35 г. |
14%
|
| Гистидин | 0.15 г. |
7.1%
|
| Глицин | 0.27 г. |
7.6%
|
| Глутаминовая | 1.10 г. |
8.1%
|
| Изолейцин | 0.24 г. |
12%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.49 г. |
11%
|
| Лизин | 0.21 г. |
5.0%
|
| Метионин | 0.14 г. |
8.0%
|
| Пролин | 0.28 г. |
6.2%
|
| Серин | 0.31 г. |
3.7%
|
| Тирозин | 0.31 г. |
7.1%
|
| Треонин | 0.21 г. |
8.8%
25
50
75
|
| Триптофан | 72 мг. |
9.0%
|
| Фенилаланин | 0.32 г. |
7.2%
|
| Цистин | 0.11 г. |
5.9%
|
Мука рисовая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.38 г. |
1.90%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 8.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.35 г.
- Стеариновая кислота 18:0 26 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах муки рисовой: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Мука рисовая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.44 г. |
1.19%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.44 г.
- Омега-9 0.44 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 5.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах муки рисовой: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Мука рисовая - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.38 г. |
6.3%
|
- Омега-6 0.38 г.
- Линоленовая кислота 18:3 67 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.31 г.
В 100 г. муки рисовой содержится:
0.38 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,3% от суточной нормы.
0.38 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,3% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах муки рисовой: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Мука рисовая - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.4 г. |
6.0%
25
50
75
|
| Сахара | 0.12 г. |
0.48%
|
Собираем данные о углеводах муки рисовой: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Мука рисовая - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах муки рисовой: Фитостеролы, Холестерин.
Мука рисовая - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах муки рисовой: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.