Мука кукурузная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. муки кукурузной.
В 100 граммах муки кукурузной содержится:
- 5,6 г. белков, что составляет 7,5% от суточной нормы;
- 1,4 г. жиров, что составляет 1,7% от суточной нормы;
- 82,8 г. углеводов, что составляет 26,7% от суточной нормы.
Более всего мука кукурузная содержит: углеводов - 82,8 г.
Мука кукурузная содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Мука кукурузная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. муки кукурузной.
- Калории 375 г.
В 100 граммах муки кукурузной содержится 375 кКал, что составляет 16,3% от суточной нормы.
Мука кукурузная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 74 мкг. |
6.2%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 58 мкг. |
4.5%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.7 мг. |
17%
|
| Витамин B5 | 52 мкг. |
1.04%
|
| Витамин B6 | 97 мкг. |
7.5%
|
| Витамин B9 | 48 мкг. |
12%
|
| Витамин A, ретинол | 11 мкг. |
1.22%
|
| Бета-каротин | 97 мкг. |
1.94%
25
50
75
|
| Альфа-каротин | 63 мкг. |
1.26%
|
| Витамин E | 0.15 мг. |
1.03%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.30 мкг. |
0.25%
|
- Витамины водорастворимые 3.0 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.32 мг.
Собираем данные о витаминах муки кукурузной: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Мука кукурузная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 90 мг. |
1.92%
25
50
75
|
| Кальций | 2.0 мг. |
0.20%
|
| Магний | 18 мг. |
4.5%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Фосфор | 60 мг. |
8.6%
|
| Железо | 0.91 мг. |
9.1%
|
| Марганец | 56 мкг. |
2.4%
|
| Медь | 0.14 мг. |
16%
25
50
75
|
| Селен | 8.0 мкг. |
15%
|
| Цинк | 0.37 мг. |
3.4%
|
- Макроэлементы 0.17 г.
- Микроэлементы 1.49 мг.
Мука кукурузная - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах муки кукурузной: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Мука кукурузная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.17 г. |
0.84%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 1 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 1 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.14 г.
- Стеариновая кислота 18:0 25 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах муки кукурузной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Мука кукурузная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.28 г. |
0.75%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.27 г.
- Омега-9 0.27 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 4.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах муки кукурузной: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Мука кукурузная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.70 г. |
12%
|
- Омега-6 0.70 г.
- Линоленовая кислота 18:3 22 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.67 г.
В 100 г. муки кукурузной содержится:
0.70 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
0.70 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах муки кукурузной: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Мука кукурузная - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.90 г. |
4.8%
25
50
75
|
| Сахара | 0.64 г. |
2.6%
|
Собираем данные о углеводах муки кукурузной: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Мука кукурузная - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах муки кукурузной: Фитостеролы, Холестерин.
Мука кукурузная - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах муки кукурузной: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.