Крупа ячневая - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. крупы ячневой.
В 100 граммах крупы ячневой содержится:
- 12,5 г. белков, что составляет 16,6% от суточной нормы;
- 2,3 г. жиров, что составляет 2,7% от суточной нормы;
- 73,5 г. углеводов, что составляет 23,7% от суточной нормы.
Более всего крупа ячневая содержит: углеводов - 73,5 г., белков - 12,5 г.
Крупа ячневая содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Крупа ячневая - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. крупы ячневой.
- Калории 354 г.
В 100 граммах крупы ячневой содержится 354 кКал, что составляет 15,4% от суточной нормы.
Крупа ячневая - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.65 мг. |
54%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.29 мг. |
22%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 4.6 мг. |
29%
|
| Витамин B5 | 0.28 мг. |
5.6%
|
| Витамин B6 | 0.32 мг. |
24%
|
| Витамин B9 | 19 мкг. |
4.8%
|
| Витамин A, ретинол | 1 мкг. |
0.11%
|
| Бета-каротин | 13 мкг. |
0.26%
25
50
75
|
| Витамин E | 0.57 мг. |
3.9%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.2 мкг. |
1.83%
|
- Витамины водорастворимые 6.2 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.59 мг.
Собираем данные о витаминах крупы ячневой: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Крупа ячневая - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.45 г. |
9.6%
25
50
75
|
| Кальций | 33 мг. |
3.3%
|
| Магний | 0.13 г. |
33%
|
| Натрий | 12 мг. |
0.92%
|
| Фосфор | 0.26 г. |
38%
|
| Железо | 3.6 мг. |
36%
|
| Марганец | 1.94 мг. |
84%
|
| Медь | 0.50 мг. |
55%
25
50
75
|
| Селен | 38 мкг. |
69%
|
| Цинк | 2.8 мг. |
25%
|
- Макроэлементы 0.89 г.
- Микроэлементы 8.8 мг.
Крупа ячневая - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.49 г. |
7.4%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.63 г. |
10%
|
| Аспарагиновая | 0.78 г. |
6.4%
|
| Валин | 0.61 г. |
24%
|
| Гистидин | 0.28 г. |
13%
|
| Глицин | 0.45 г. |
13%
|
| Глутаминовая | 3.3 г. |
24%
|
| Изолейцин | 0.46 г. |
23%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.85 г. |
18%
|
| Лизин | 0.47 г. |
11%
|
| Метионин | 0.24 г. |
13%
|
| Пролин | 1.48 г. |
33%
|
| Серин | 0.53 г. |
6.3%
|
| Тирозин | 0.36 г. |
8.1%
|
| Треонин | 0.42 г. |
18%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.21 г. |
26%
|
| Фенилаланин | 0.70 г. |
16%
|
| Цистин | 0.28 г. |
15%
|
Крупа ячневая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.45 г. |
2.2%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 6.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 11 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.41 г.
- Стеариновая кислота 18:0 17 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах крупы ячневой: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Крупа ячневая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.25 г. |
0.67%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.24 г.
- Омега-9 0.24 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 6.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах крупы ячневой: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Крупа ячневая - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.11 г. |
18%
|
- Омега-6 1.11 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.11 г.
- Линолевая кислота 18:2 1 г.
В 100 г. крупы ячневой содержится:
1.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 18% от суточной нормы.
1.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 18% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах крупы ячневой: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Крупа ячневая - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 17 г. |
43%
25
50
75
|
| Сахара | 0.80 г. |
3.2%
|
Собираем данные о углеводах крупы ячневой: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Крупа ячневая - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах крупы ячневой: Фитостеролы, Холестерин.
Крупа ячневая - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах крупы ячневой: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.