Крахмал картофельный - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. крахмала картофельного.
В 100 граммах крахмала картофельного содержится:
- 6,9 г. белков, что составляет 9,2% от суточной нормы;
- 0,3 г. жиров, что составляет 0,4% от суточной нормы;
- 83,1 г. углеводов, что составляет 26,8% от суточной нормы.
Более всего крахмал картофельный содержит: углеводов - 83,1 г.
Крахмал картофельный содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Крахмал картофельный - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. крахмала картофельного.
- Калории 357 г.
В 100 граммах крахмала картофельного содержится 357 кКал, что составляет 15,5% от суточной нормы.
Крахмал картофельный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.23 мг. |
19%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 51 мкг. |
3.9%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.5 мг. |
22%
|
| Витамин B4 | 40 мг. |
7.9%
|
| Витамин B5 | 0.47 мг. |
9.5%
|
| Витамин B6 | 0.77 мг. |
59%
|
| Витамин B9 | 25 мкг. |
6.3%
|
| Витамин C | 3.8 мг. |
4.2%
25
50
75
|
| Витамин E | 0.25 мг. |
1.71%
|
- Витамины водорастворимые 48 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.25 мг.
Собираем данные о витаминах крахмала картофельного: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Крахмал картофельный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 1 г. |
21%
25
50
75
|
| Кальций | 65 мг. |
6.5%
|
| Магний | 65 мг. |
16%
|
| Натрий | 55 мг. |
4.2%
|
| Фосфор | 0.17 г. |
24%
|
| Железо | 1.38 мг. |
14%
|
| Марганец | 0.31 мг. |
14%
|
| Медь | 0.20 мг. |
22%
25
50
75
|
| Селен | 1.10 мкг. |
2.0%
|
| Цинк | 0.54 мг. |
4.9%
|
- Макроэлементы 1.35 г.
- Микроэлементы 2.4 мг.
Крахмал картофельный - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.33 г. |
5.0%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.37 г. |
6.1%
|
| Аспарагиновая | 1.17 г. |
9.6%
|
| Валин | 0.36 г. |
14%
|
| Гистидин | 0.17 г. |
7.9%
|
| Глицин | 0.26 г. |
7.3%
|
| Глутаминовая | 0.93 г. |
6.9%
|
| Изолейцин | 0.30 г. |
15%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.43 г. |
9.2%
|
| Лизин | 0.41 г. |
10%
|
| Метионин | 0.11 г. |
5.9%
|
| Пролин | 0.27 г. |
5.9%
|
| Серин | 0.23 г. |
2.8%
|
| Тирозин | 0.22 г. |
5.1%
|
| Треонин | 0.28 г. |
12%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.12 г. |
14%
|
| Фенилаланин | 0.32 г. |
7.2%
|
| Цистин | 70 мг. |
3.9%
|
Крахмал картофельный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 85 мг. |
0.43%
25
50
75
|
- Каприновая кислота 10:0 2.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 12 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 3.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 56 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 12 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах крахмала картофельного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Крахмал картофельный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 7.0 мг. |
19%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 4.0 мг.
- Омега-9 4.0 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 3.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах крахмала картофельного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Крахмал картофельный - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.15 г. |
2.5%
|
- Омега-6 0.15 г.
- Линоленовая кислота 18:3 35 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.11 г.
В 100 г. крахмала картофельного содержится:
0.15 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,5% от суточной нормы.
0.15 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,5% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах крахмала картофельного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Крахмал картофельный - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 5.9 г. |
15%
25
50
75
|
| Сахара | 3.5 г. |
14%
|
Собираем данные о углеводах крахмала картофельного: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Крахмал картофельный - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах крахмала картофельного: Фитостеролы, Холестерин.
Крахмал картофельный - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах крахмала картофельного: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.