Амарант - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. амаранта.
В 100 граммах амаранта содержится:
- 3,8 г. белков, что составляет 5,1% от суточной нормы;
- 1,6 г. жиров, что составляет 1,9% от суточной нормы;
- 18,7 г. углеводов, что составляет 6,0% от суточной нормы.
Более всего амарант содержит: углеводов - 18,7 г.
Амарант не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Амарант - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. амаранта.
- Калории 102 г.
В 100 граммах амаранта содержится 102 кКал, что составляет 4,4% от суточной нормы.
Амарант - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 15 мкг. |
1.25%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 22 мкг. |
1.69%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.24 мг. |
1.47%
|
| Витамин B6 | 0.11 мг. |
8.7%
|
| Витамин B9 | 22 мкг. |
5.5%
|
| Витамин E | 0.19 мг. |
1.30%
|
- Витамины водорастворимые 0.41 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.19 мг.
Собираем данные о витаминах амаранта: Витамин B4, Витамин B5, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Амарант - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.14 г. |
2.9%
25
50
75
|
| Кальций | 47 мг. |
4.7%
|
| Магний | 65 мг. |
16%
|
| Натрий | 6.0 мг. |
0.46%
|
| Фосфор | 0.15 г. |
21%
|
| Железо | 2.1 мг. |
21%
|
| Марганец | 0.85 мг. |
37%
|
| Медь | 0.15 мг. |
17%
25
50
75
|
| Селен | 5.5 мкг. |
10%
|
| Цинк | 0.86 мг. |
7.8%
|
- Макроэлементы 0.40 г.
- Микроэлементы 4.0 мг.
Амарант - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах амаранта: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Амарант - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах амаранта: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Амарант - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах амаранта: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Амарант - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах амаранта: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Амарант - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.1 г. |
5.3%
25
50
75
|
- Крахмал 16 г.
Амарант - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах амаранта: Фитостеролы, Холестерин.
Амарант - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах амаранта: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.