Хлеб черный ржаной - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. хлеба черного ржаного.
В 100 граммах хлеба черного ржаного содержится:
- 8,5 г. белков, что составляет 11,3% от суточной нормы;
- 3,3 г. жиров, что составляет 3,9% от суточной нормы;
- 48,3 г. углеводов, что составляет 15,6% от суточной нормы.
Более всего хлеб черный ржаной содержит: углеводов - 48,3 г.
Хлеб черный ржаной содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Хлеб черный ржаной - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. хлеба черного ржаного.
- Калории 259 г.
В 100 граммах хлеба черного ржаного содержится 259 кКал, что составляет 11,3% от суточной нормы.
Хлеб черный ржаной - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.43 мг. |
36%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.34 мг. |
26%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.8 мг. |
24%
|
| Витамин B4 | 15 мг. |
2.9%
|
| Витамин B5 | 0.44 мг. |
8.8%
|
| Витамин B6 | 75 мкг. |
5.8%
|
| Витамин B9 | 0.11 мг. |
28%
|
| Витамин C | 0.40 мг. |
0.44%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 4.0 мкг. |
80%
|
| Витамин E | 0.33 мг. |
2.3%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.20 мкг. |
1%
|
- Витамины водорастворимые 20 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.34 мг.
Собираем данные о витаминах хлеба черного ржаного: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Хлеб черный ржаной - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.17 г. |
3.5%
25
50
75
|
| Кальций | 73 мг. |
7.3%
|
| Магний | 40 мг. |
10%
|
| Натрий | 0.60 г. |
46%
|
| Фосфор | 0.13 г. |
18%
|
| Железо | 2.8 мг. |
28%
|
| Марганец | 0.82 мг. |
36%
|
| Медь | 0.19 мг. |
21%
25
50
75
|
| Селен | 31 мкг. |
56%
|
| Фтор | 51 мкг. |
1.28%
|
| Цинк | 1.14 мг. |
10%
|
- Макроэлементы 1.01 г.
- Микроэлементы 5.1 мг.
Хлеб черный ржаной - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.30 г. |
4.5%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.33 г. |
5.3%
|
| Аспарагиновая | 0.44 г. |
3.6%
|
| Валин | 0.38 г. |
15%
|
| Гистидин | 0.18 г. |
8.7%
|
| Глицин | 0.30 г. |
8.6%
|
| Глутаминовая | 2.6 г. |
19%
|
| Изолейцин | 0.32 г. |
16%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.58 г. |
13%
|
| Лизин | 0.23 г. |
5.7%
|
| Метионин | 0.14 г. |
7.7%
|
| Пролин | 0.91 г. |
20%
|
| Серин | 0.42 г. |
5.0%
|
| Тирозин | 0.21 г. |
4.8%
|
| Треонин | 0.26 г. |
11%
25
50
75
|
| Триптофан | 96 мг. |
12%
|
| Фенилаланин | 0.41 г. |
9.3%
|
| Цистин | 0.17 г. |
9.6%
|
Хлеб черный ржаной - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.63 г. |
3.1%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 11 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.39 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.23 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах хлеба черного ржаного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Хлеб черный ржаной - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 1.31 г. |
3.5%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 3.0 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 1.30 г.
- Омега-9 1.30 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 12 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах хлеба черного ржаного: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Хлеб черный ржаной - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.80 г. |
13%
|
- Омега-6 0.80 г.
- Линоленовая кислота 18:3 60 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.74 г.
В 100 г. хлеба черного ржаного содержится:
0.80 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 13% от суточной нормы.
0.80 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 13% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах хлеба черного ржаного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Хлеб черный ржаной - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 5.8 г. |
15%
25
50
75
|
| Сахара | 3.9 г. |
15%
|
Собираем данные о углеводах хлеба черного ржаного: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Хлеб черный ржаной - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах хлеба черного ржаного: Фитостеролы, Холестерин.
Хлеб черный ржаной - другие нутриенты
- Теобромин 0 мкг.
Собираем данные о других нутриентах хлеба черного ржаного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.