Грибы шиитаке сырые - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. грибов шиитаке сырых.
В 100 граммах грибов шиитаке сырых содержится:
- 2,2 г. белков, что составляет 3,0% от суточной нормы;
- 0,5 г. жиров, что составляет 0,6% от суточной нормы;
- 6,8 г. углеводов, что составляет 2,2% от суточной нормы.
Грибы шиитаке сырые не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Грибы шиитаке сырые - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. грибов шиитаке сырых.
- Калории 34 г.
В 100 граммах грибов шиитаке сырых содержится 34 кКал, что составляет 1,5% от суточной нормы.
Грибы шиитаке сырые - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 15 мкг. |
1.25%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.22 мг. |
17%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.9 мг. |
24%
|
| Витамин B5 | 1.50 мг. |
30%
|
| Витамин B6 | 0.29 мг. |
23%
|
| Витамин B9 | 13 мкг. |
3.3%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.40 мкг. |
2.7%
|
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.40 мкг. |
5.3%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 5.9 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.80 мкг.
Собираем данные о витаминах грибов шиитаке сырых: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Грибы шиитаке сырые - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.30 г. |
6.5%
25
50
75
|
| Кальций | 2.0 мг. |
0.20%
|
| Магний | 20 мг. |
5.0%
|
| Натрий | 9.0 мг. |
0.69%
|
| Фосфор | 0.11 г. |
16%
|
| Железо | 0.41 мг. |
4.1%
|
| Марганец | 0.23 мг. |
10%
|
| Медь | 0.14 мг. |
16%
25
50
75
|
| Селен | 5.7 мкг. |
10%
|
| Цинк | 1.03 мг. |
9.4%
|
- Макроэлементы 0.45 г.
- Микроэлементы 1.82 мг.
Грибы шиитаке сырые - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.17 г. |
2.5%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.16 г. |
2.6%
|
| Аспарагиновая | 0.30 г. |
2.5%
|
| Валин | 0.15 г. |
5.8%
|
| Гистидин | 56 мг. |
2.7%
|
| Глицин | 0.15 г. |
4.1%
|
| Глутаминовая | 0.68 г. |
5.0%
|
| Изолейцин | 0.11 г. |
5.6%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.19 г. |
4.1%
|
| Лизин | 0.13 г. |
3.3%
|
| Метионин | 33 мг. |
1.83%
|
| Пролин | 0.10 г. |
2.2%
|
| Серин | 0.15 г. |
1.75%
|
| Тирозин | 78 мг. |
1.77%
|
| Треонин | 0.13 г. |
5.6%
25
50
75
|
| Триптофан | 11 мг. |
1.38%
|
| Фенилаланин | 0.11 г. |
2.5%
|
| Цистин | 22 мг. |
1.22%
|
Грибы шиитаке сырые - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах грибов шиитаке сырых: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Грибы шиитаке сырые - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах грибов шиитаке сырых: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Грибы шиитаке сырые - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах грибов шиитаке сырых: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Грибы шиитаке сырые - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.5 г. |
6.3%
25
50
75
|
| Сахара | 2.4 г. |
9.5%
|
- Глюкоза 2.4 г.
Грибы шиитаке сырые - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 2.0 мг. |
0.11%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах грибов шиитаке сырых: Холестерин.
Грибы шиитаке сырые - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах грибов шиитаке сырых: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.