Грибы майтаке сырые - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. грибов майтаке сырых.
В 100 граммах грибов майтаке сырых содержится:
- 1,9 г. белков, что составляет 2,6% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 7,0 г. углеводов, что составляет 2,2% от суточной нормы.
Грибы майтаке сырые не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Грибы майтаке сырые - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. грибов майтаке сырых.
- Калории 31 г.
В 100 граммах грибов майтаке сырых содержится 31 кКал, что составляет 1,3% от суточной нормы.
Грибы майтаке сырые - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.15 мг. |
12%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.24 мг. |
19%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.6 мг. |
41%
|
| Витамин B4 | 51 мг. |
10%
|
| Витамин B5 | 0.27 мг. |
5.4%
|
| Витамин B6 | 56 мкг. |
4.3%
|
| Витамин B9 | 21 мкг. |
5.3%
|
| Витамин D, кальциферол | 28 мкг. |
187%
25
50
75
|
| Витамин D2, эргокальциферол | 28 мкг. |
375%
|
| Витамин E | 10 мкг. |
68%
|
- Витамины водорастворимые 58 мг.
- Витамины жирорастворимые 66 мкг.
Собираем данные о витаминах грибов майтаке сырых: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Грибы майтаке сырые - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.20 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Кальций | 1 мг. |
0.10%
|
| Магний | 10 мг. |
2.5%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Фосфор | 74 мг. |
11%
|
| Железо | 0.30 мг. |
3.0%
|
| Марганец | 59 мкг. |
2.6%
|
| Медь | 0.25 мг. |
28%
25
50
75
|
| Селен | 2.2 мкг. |
4.0%
|
| Цинк | 0.75 мг. |
6.8%
|
- Макроэлементы 0.29 г.
- Микроэлементы 1.36 мг.
Грибы майтаке сырые - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.12 г. |
1.88%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.10 г. |
1.64%
|
| Аспарагиновая | 0.21 г. |
1.68%
|
| Валин | 0.10 г. |
4.0%
|
| Гистидин | 45 мг. |
2.1%
|
| Глицин | 90 мг. |
2.6%
|
| Глутаминовая | 0.26 г. |
1.94%
|
| Изолейцин | 55 мг. |
2.8%
25
50
75
|
| Лейцин | 80 мг. |
1.74%
|
| Лизин | 90 мг. |
2.2%
|
| Метионин | 15 мг. |
0.83%
|
| Пролин | 60 мг. |
1.33%
|
| Серин | 0.10 г. |
1.21%
|
| Тирозин | 70 мг. |
1.59%
|
| Треонин | 95 мг. |
4.0%
25
50
75
|
| Триптофан | 35 мг. |
4.4%
|
| Фенилаланин | 60 мг. |
1.36%
|
| Цистин | 25 мг. |
1.39%
|
Грибы майтаке сырые - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 30 мг. |
0.15%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 30 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах грибов майтаке сырых: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Грибы майтаке сырые - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 30 мг. |
81%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 30 мг.
- Омега-9 30 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах грибов майтаке сырых: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Грибы майтаке сырые - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 90 мг. |
1.50%
|
- Омега-6 90 мг.
- Линолевая кислота 18:2 90 мг.
В 100 г. грибов майтаке сырых содержится:
90 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,5% от суточной нормы.
90 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,5% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах грибов майтаке сырых: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Грибы майтаке сырые - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.7 г. |
6.8%
25
50
75
|
| Сахара | 2.1 г. |
8.3%
|
Грибы майтаке сырые - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 2.0 мг. |
0.11%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах грибов майтаке сырых: Холестерин.
Грибы майтаке сырые - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах грибов майтаке сырых: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.