Скумбрия запеченная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. скумбрии запеченной.
В 100 граммах скумбрии запеченной содержится:
- 23,9 г. белков, что составляет 31,8% от суточной нормы;
- 17,8 г. жиров, что составляет 21,2% от суточной нормы;
Более всего скумбрия запеченная содержит: белков - 23,9 г., жиров - 17,8 г.
Скумбрия запеченная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Скумбрия запеченная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. скумбрии запеченной.
- Калории 262 г.
В 100 граммах скумбрии запеченной содержится 262 кКал, что составляет 11,4% от суточной нормы.
Скумбрия запеченная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.16 мг. |
13%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.41 мг. |
32%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.9 мг. |
43%
|
| Витамин B5 | 0.99 мг. |
20%
|
| Витамин B6 | 0.46 мг. |
35%
|
| Витамин B9 | 2.0 мкг. |
0.50%
|
| Витамин B12, кобаламин | 19 мкг. |
792%
|
| Витамин C | 0.40 мг. |
0.44%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 54 мкг. |
6.0%
|
- Витамины водорастворимые 9.3 мг.
- Витамины жирорастворимые 54 мкг.
Собираем данные о витаминах скумбрии запеченной: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Скумбрия запеченная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.40 г. |
8.5%
25
50
75
|
| Кальций | 15 мг. |
1.50%
|
| Магний | 97 мг. |
24%
|
| Натрий | 83 мг. |
6.4%
|
| Фосфор | 0.28 г. |
40%
|
| Железо | 1.57 мг. |
16%
|
| Марганец | 20 мкг. |
0.87%
|
| Медь | 94 мкг. |
10%
25
50
75
|
| Селен | 52 мкг. |
94%
|
| Цинк | 0.94 мг. |
8.5%
|
- Макроэлементы 0.87 г.
- Микроэлементы 2.7 мг.
Скумбрия запеченная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.44 г. |
22%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.43 г. |
23%
|
| Аспарагиновая | 2.4 г. |
20%
|
| Валин | 1.23 г. |
49%
|
| Гистидин | 0.70 г. |
33%
|
| Глицин | 1.15 г. |
33%
|
| Глутаминовая | 3.6 г. |
26%
|
| Изолейцин | 1.10 г. |
55%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.94 г. |
42%
|
| Лизин | 2.2 г. |
53%
|
| Метионин | 0.71 г. |
39%
|
| Пролин | 0.84 г. |
19%
|
| Серин | 0.97 г. |
12%
|
| Тирозин | 0.81 г. |
18%
|
| Треонин | 1.05 г. |
44%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.27 г. |
33%
|
| Фенилаланин | 0.93 г. |
21%
|
| Цистин | 0.26 г. |
14%
|
Скумбрия запеченная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 2.2 г. |
11%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 0.59 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.38 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.26 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах скумбрии запеченной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Скумбрия запеченная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 5.8 г. |
16%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 1.60 г.
- Олеиновая кислота 18:1 1.20 г.
- Омега-9 1.20 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.53 г.
- Эруковая кислота 22:1 2.5 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах скумбрии запеченной: Нервоновая кислота 24:1.
Скумбрия запеченная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.61 г. |
49%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.26 г. |
4.3%
|
- Омега-3 0.61 г.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 0.11 г.
- Тимнодоновая кислота 20:5 0.50 г.
- Омега-6 0.26 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.11 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.15 г.
В 100 г. скумбрии запеченной содержится:
0.61 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 49% от суточной нормы;
0.26 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,3% от суточной нормы.
0.61 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 49% от суточной нормы;
0.26 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,3% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах скумбрии запеченной: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Скумбрия запеченная - углеводы
Собираем данные о углеводах скумбрии запеченной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Скумбрия запеченная - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 75 мг. |
30%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах скумбрии запеченной: Фитостеролы.
Скумбрия запеченная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.3 г. |
28%
25
50
75
|
| Креатин | 3.3 г. |
82%
|
Собираем данные о других нутриентах скумбрии запеченной: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.