Куриные бедра вареные или тушеные – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) куриных бедер вареных или тушеных

Куриные бедра вареные или тушеные - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриных бедер вареных или тушеных.

В 100 граммах куриных бедер вареных или тушеных содержится:

  • 23,3 г. белков, что составляет 31,0% от суточной нормы;
  • 14,7 г. жиров, что составляет 17,5% от суточной нормы;
Более всего куриные бедра вареные или тушеные содержит: белков - 23,3 г., жиров - 14,7 г.
Куриные бедра вареные или тушеные не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Куриные бедра вареные или тушеные - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриных бедер вареных или тушеных.
В 100 граммах куриных бедер вареных или тушеных содержится 232 кКал, что составляет 10,1% от суточной нормы.

Куриные бедра вареные или тушеные - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 57 мкг.
4.8% 25 50 75
Витамин B2 0.19 мг.
15%
Витамин B3, PP, ниацин 4.9 мг.
31%
Витамин B4 54 мг.
11%
Витамин B5 0.78 мг.
16%
Витамин B6 0.17 мг.
13%
Витамин B9 6.0 мкг.
1.50%
Витамин B12, кобаламин 0.19 мкг.
7.9% 25 50 75
Витамин A, ретинол 45 мкг.
5.0%
Витамин D, кальциферол 0.10 мкг.
0.67%
Витамин D3 0.10 мкг.
0.62%
Витамин E 0.27 мг.
1.85%
Витамин K, филлохинон 3.9 мкг.
3.3%

Куриные бедра вареные или тушеные - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.17 г.
3.6% 25 50 75
Кальций 11 мг.
1.10%
Магний 19 мг.
4.8%
Натрий 71 мг.
5.5%
Фосфор 0.14 г.
20%
Железо 1.37 мг.
14%
Марганец 19 мкг.
0.83%
Медь 70 мкг.
7.8% 25 50 75
Селен 18 мкг.
33%
Цинк 2.3 мг.
20%
Собираем данные о минералах куриных бедер вареных или тушеных: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Куриные бедра вареные или тушеные - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 1.35 г.
20% 25 50 75
Аргинин 1.46 г.
24%
Аспарагиновая 2.1 г.
17%
Валин 1.13 г.
45%
Гистидин 0.69 г.
33%
Глицин 1.49 г.
42%
Глутаминовая 3.4 г.
25%
Изолейцин 1.16 г.
58% 25 50 75
Лейцин 1.70 г.
37%
Лизин 1.90 г.
46%
Метионин 0.62 г.
34%
Пролин 1.12 г.
25%
Серин 0.82 г.
9.9%
Тирозин 0.75 г.
17%
Треонин 0.96 г.
40% 25 50 75
Триптофан 0.26 г.
33%
Фенилаланин 0.91 г.
21%
Цистин 0.31 г.
17%

Куриные бедра вареные или тушеные - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 4.0 г.
20% 25 50 75

Куриные бедра вареные или тушеные - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 5.8 г.
16% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриных бедер вареных или тушеных: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Куриные бедра вареные или тушеные - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 30 мг.
2.4% 25 50 75
Омега-6 3.0 г.
50%
В 100 г. куриных бедер вареных или тушеных содержится:
30 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,4% от суточной нормы;
3.0 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 50% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриных бедер вареных или тушеных: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Куриные бедра вареные или тушеные - углеводы

Собираем данные о углеводах куриных бедер вареных или тушеных: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Куриные бедра вареные или тушеные - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 84 мг.
34% 25 50 75
Собираем данные о стеролах куриных бедер вареных или тушеных: Фитостеролы.

Куриные бедра вареные или тушеные - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 4.0 г.
27% 25 50 75
Креатин 3.6 г.
89%
Собираем данные о других нутриентах куриных бедер вареных или тушеных: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).