Куриные бедра без кожи вареные или тушеные – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) куриных бедер без кожи вареных или тушеных

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриных бедер без кожи вареных или тушеных.

В 100 граммах куриных бедер без кожи вареных или тушеных содержится:

  • 25,0 г. белков, что составляет 33,3% от суточной нормы;
  • 9,8 г. жиров, что составляет 11,7% от суточной нормы;
Более всего куриные бедра без кожи вареные или тушеные содержит: белков - 25,0 г.
Куриные бедра без кожи вареные или тушеные не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриных бедер без кожи вареных или тушеных.
В 100 граммах куриных бедер без кожи вареных или тушеных содержится 195 кКал, что составляет 8,5% от суточной нормы.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 63 мкг.
5.3% 25 50 75
Витамин B2 0.22 мг.
17%
Витамин B3, PP, ниацин 5.2 мг.
33%
Витамин B4 67 мг.
13%
Витамин B5 0.87 мг.
17%
Витамин B6 0.21 мг.
16%
Витамин B9 7.0 мкг.
1.75%
Витамин B12, кобаламин 0.21 мкг.
8.8% 25 50 75
Витамин A, ретинол 19 мкг.
2.1%
Витамин D, кальциферол 0.10 мкг.
0.67%
Витамин D3 0.10 мкг.
0.62%
Витамин E 0.27 мг.
1.85%
Витамин K, филлохинон 3.6 мкг.
3.0%

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.18 г.
3.9% 25 50 75
Кальций 11 мг.
1.10%
Магний 21 мг.
5.3%
Натрий 75 мг.
5.8%
Фосфор 0.15 г.
21%
Железо 1.42 мг.
14%
Марганец 20 мкг.
0.87%
Медь 77 мкг.
8.6% 25 50 75
Селен 17 мкг.
31%
Цинк 2.6 мг.
23%
Собираем данные о минералах куриных бедер без кожи вареных или тушеных: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 1.36 г.
21% 25 50 75
Аргинин 1.51 г.
25%
Аспарагиновая 2.2 г.
18%
Валин 1.24 г.
50%
Гистидин 0.78 г.
37%
Глицин 1.23 г.
35%
Глутаминовая 3.7 г.
28%
Изолейцин 1.32 г.
66% 25 50 75
Лейцин 1.88 г.
41%
Лизин 2.1 г.
52%
Метионин 0.69 г.
38%
Пролин 1.03 г.
23%
Серин 0.86 г.
10%
Тирозин 0.84 г.
19%
Треонин 1.06 г.
44% 25 50 75
Триптофан 0.29 г.
37%
Фенилаланин 0.99 г.
23%
Цистин 0.32 г.
18%

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 2.6 г.
13% 25 50 75

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 3.6 г.
9.8% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриных бедер без кожи вареных или тушеных: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 40 мг.
3.2% 25 50 75
Омега-6 1.98 г.
33%
В 100 г. куриных бедер без кожи вареных или тушеных содержится:
40 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,2% от суточной нормы;
1.98 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 33% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриных бедер без кожи вареных или тушеных: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - углеводы

Собираем данные о углеводах куриных бедер без кожи вареных или тушеных: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 90 мг.
36% 25 50 75
Собираем данные о стеролах куриных бедер без кожи вареных или тушеных: Фитостеролы.

Куриные бедра без кожи вареные или тушеные - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 4.4 г.
30% 25 50 75
Креатин 3.4 г.
86%
Собираем данные о других нутриентах куриных бедер без кожи вареных или тушеных: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).