Куриная печень тушеная или вареная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриной печени тушеной или вареной.
В 100 граммах куриной печени тушеной или вареной содержится:
- 24,5 г. белков, что составляет 32,6% от суточной нормы;
- 6,5 г. жиров, что составляет 7,8% от суточной нормы;
- 0,9 г. углеводов, что составляет 0,3% от суточной нормы.
Более всего куриная печень тушеная или вареная содержит: белков - 24,5 г.
Куриная печень тушеная или вареная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриная печень тушеная или вареная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриной печени тушеной или вареной.
- Калории 167 г.
В 100 граммах куриной печени тушеной или вареной содержится 167 кКал, что составляет 7,3% от суточной нормы.
Куриная печень тушеная или вареная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.29 мг. |
24%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 1.99 мг. |
153%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 11 мг. |
69%
|
| Витамин B4 | 0.29 г. |
58%
|
| Витамин B5 | 6.7 мг. |
133%
|
| Витамин B6 | 0.76 мг. |
58%
|
| Витамин B9 | 0.58 мг. |
145%
|
| Витамин B12, кобаламин | 17 мкг. |
702%
25
50
75
|
| Витамин C | 28 мг. |
31%
|
| Витамин A, ретинол | 4.0 мг. |
442%
|
| Бета-каротин | 30 мкг. |
0.60%
|
| Альфа-каротин | 11 мкг. |
0.22%
|
| Витамин E | 0.82 мг. |
5.6%
|
- Витамины водорастворимые 0.34 г.
- Витамины жирорастворимые 4.8 мг.
Собираем данные о витаминах куриной печени тушеной или вареной: Витамин B7, Н, биотин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриная печень тушеная или вареная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.26 г. |
5.6%
25
50
75
|
| Кальций | 11 мг. |
1.10%
|
| Магний | 25 мг. |
6.3%
|
| Натрий | 76 мг. |
5.8%
|
| Фосфор | 0.41 г. |
58%
|
| Железо | 12 мг. |
116%
|
| Марганец | 0.36 мг. |
16%
|
| Медь | 0.50 мг. |
55%
25
50
75
|
| Селен | 82 мкг. |
150%
|
| Цинк | 4.0 мг. |
36%
|
- Макроэлементы 0.78 г.
- Микроэлементы 17 мг.
Куриная печень тушеная или вареная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.40 г. |
21%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.54 г. |
25%
|
| Аспарагиновая | 2.2 г. |
18%
|
| Валин | 1.41 г. |
56%
|
| Гистидин | 0.71 г. |
34%
|
| Глицин | 1.20 г. |
34%
|
| Глутаминовая | 2.9 г. |
22%
|
| Изолейцин | 1.14 г. |
57%
25
50
75
|
| Лейцин | 2.1 г. |
46%
|
| Лизин | 1.88 г. |
46%
|
| Метионин | 0.61 г. |
34%
|
| Пролин | 1.02 г. |
23%
|
| Серин | 1.04 г. |
12%
|
| Тирозин | 0.92 г. |
21%
|
| Треонин | 1.02 г. |
43%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.25 г. |
31%
|
| Фенилаланин | 1.16 г. |
26%
|
| Цистин | 0.38 г. |
21%
|
Куриная печень тушеная или вареная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 2.1 г. |
10%
25
50
75
|
- Бегеновая кислота 22:0 14 мг.
- Каприновая кислота 10:0 3.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 13 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.11 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.92 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриной печени тушеной или вареной: Арахиновая кислота 20:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Куриная печень тушеная или вареная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 1.42 г. |
3.8%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 21 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 1.28 г.
- Омега-9 1.28 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.12 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриной печени тушеной или вареной: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Куриная печень тушеная или вареная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 12 мг. |
0.96%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.75 г. |
12%
|
- Омега-3 12 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 12 мг.
- Омега-6 0.75 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 19 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.72 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 11 мг.
В 100 г. куриной печени тушеной или вареной содержится:
12 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,0% от суточной нормы;
0.75 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
12 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,0% от суточной нормы;
0.75 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 12% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриной печени тушеной или вареной: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриная печень тушеная или вареная - углеводы
Собираем данные о углеводах куриной печени тушеной или вареной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриная печень тушеная или вареная - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 0.56 г. |
225%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриной печени тушеной или вареной: Фитостеролы.
Куриная печень тушеная или вареная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 4.7 г. |
31%
25
50
75
|
| Креатин | 3.3 г. |
84%
|
Собираем данные о других нутриентах куриной печени тушеной или вареной: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.