Куриная голень (без кожи) жареная - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. куриной голени (без кожи) жареной.
В 100 граммах куриной голени (без кожи) жареной содержится:
- 28,6 г. белков, что составляет 38,2% от суточной нормы;
- 8,1 г. жиров, что составляет 9,6% от суточной нормы;
Более всего куриная голень (без кожи) жареная содержит: белков - 28,6 г.
Куриная голень (без кожи) жареная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Куриная голень (без кожи) жареная - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. куриной голени (без кожи) жареной.
- Калории 195 г.
В 100 граммах куриной голени (без кожи) жареной содержится 195 кКал, что составляет 8,5% от суточной нормы.
Куриная голень (без кожи) жареная - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 77 мкг. |
6.4%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.24 мг. |
18%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 6.1 мг. |
38%
|
| Витамин B5 | 1.32 мг. |
26%
|
| Витамин B6 | 0.39 мг. |
30%
|
| Витамин B9 | 9.0 мкг. |
2.3%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.35 мкг. |
15%
|
| Витамин A, ретинол | 18 мкг. |
2.0%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 8.2 мг.
- Витамины жирорастворимые 18 мкг.
Собираем данные о витаминах куриной голени (без кожи) жареной: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Куриная голень (без кожи) жареная - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.25 г. |
5.3%
25
50
75
|
| Кальций | 12 мг. |
1.20%
|
| Магний | 24 мг. |
6.0%
|
| Натрий | 96 мг. |
7.4%
|
| Фосфор | 0.19 г. |
27%
|
| Железо | 1.32 мг. |
13%
|
| Марганец | 21 мкг. |
0.91%
|
| Медь | 80 мкг. |
8.9%
25
50
75
|
| Селен | 20 мкг. |
36%
|
| Цинк | 3.2 мг. |
29%
|
- Макроэлементы 0.57 г.
- Микроэлементы 4.7 мг.
Куриная голень (без кожи) жареная - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.56 г. |
24%
25
50
75
|
| Аргинин | 1.73 г. |
28%
|
| Аспарагиновая | 2.6 г. |
21%
|
| Валин | 1.42 г. |
57%
|
| Гистидин | 0.89 г. |
42%
|
| Глицин | 1.41 г. |
40%
|
| Глутаминовая | 4.3 г. |
32%
|
| Изолейцин | 1.51 г. |
76%
25
50
75
|
| Лейцин | 2.1 г. |
47%
|
| Лизин | 2.4 г. |
59%
|
| Метионин | 0.79 г. |
44%
|
| Пролин | 1.18 г. |
26%
|
| Серин | 0.99 г. |
12%
|
| Тирозин | 0.97 г. |
22%
|
| Треонин | 1.21 г. |
50%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.34 г. |
42%
|
| Фенилаланин | 1.14 г. |
26%
|
| Цистин | 0.37 г. |
20%
|
Куриная голень (без кожи) жареная - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 2.1 г. |
10%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 20 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 50 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.41 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.59 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах куриной голени (без кожи) жареной: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Куриная голень (без кожи) жареная - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 2.9 г. |
7.9%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 30 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 2.6 г.
- Омега-9 2.6 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.31 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах куриной голени (без кожи) жареной: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Куриная голень (без кожи) жареная - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 40 мг. |
3.2%
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.72 г. |
29%
|
- Омега-3 40 мг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 30 мг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 10 мг.
- Омега-6 1.72 г.
- Линоленовая кислота 18:3 80 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.64 г.
В 100 г. куриной голени (без кожи) жареной содержится:
40 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,2% от суточной нормы;
1.72 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 29% от суточной нормы.
40 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,2% от суточной нормы;
1.72 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 29% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах куриной голени (без кожи) жареной: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Куриная голень (без кожи) жареная - углеводы
Собираем данные о углеводах куриной голени (без кожи) жареной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Куриная голень (без кожи) жареная - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 94 мг. |
38%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах куриной голени (без кожи) жареной: Фитостеролы.
Куриная голень (без кожи) жареная - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 5.1 г. |
34%
25
50
75
|
| Креатин | 3.9 г. |
98%
|
Собираем данные о других нутриентах куриной голени (без кожи) жареной: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.