Курица вареная или тушеная – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) курицы вареной или тушеной

Курица вареная или тушеная - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. курицы вареной или тушеной.

В 100 граммах курицы вареной или тушеной содержится:

  • 27,3 г. белков, что составляет 36,4% от суточной нормы;
  • 6,7 г. жиров, что составляет 8,0% от суточной нормы;
Более всего курица вареная или тушеная содержит: белков - 27,3 г.
Курица вареная или тушеная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Курица вареная или тушеная - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. курицы вареной или тушеной.
В 100 граммах курицы вареной или тушеной содержится 177 кКал, что составляет 7,7% от суточной нормы.

Курица вареная или тушеная - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 49 мкг.
4.1% 25 50 75
Витамин B2 0.16 мг.
13%
Витамин B3, PP, ниацин 6.1 мг.
38%
Витамин B4 72 мг.
14%
Витамин B5 0.75 мг.
15%
Витамин B6 0.26 мг.
20%
Витамин B9 6.0 мкг.
1.50%
Витамин B12, кобаламин 0.22 мкг.
9.2% 25 50 75
Витамин A, ретинол 15 мкг.
1.67%
Витамин D, кальциферол 0.10 мкг.
0.67%
Витамин D3 0.10 мкг.
0.62%
Витамин E 0.27 мг.
1.85%
Витамин K, филлохинон 2.4 мкг.
2.0%

Курица вареная или тушеная - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.18 г.
3.8% 25 50 75
Кальций 14 мг.
1.40%
Магний 21 мг.
5.3%
Натрий 70 мг.
5.4%
Фосфор 0.15 г.
21%
Железо 1.17 мг.
12%
Марганец 19 мкг.
0.83%
Медь 61 мкг.
6.8% 25 50 75
Селен 21 мкг.
38%
Цинк 1.99 мг.
18%

Курица вареная или тушеная - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 1.49 г.
23% 25 50 75
Аргинин 1.65 г.
27%
Аспарагиновая 2.4 г.
20%
Валин 1.35 г.
54%
Гистидин 0.85 г.
40%
Глицин 1.34 г.
38%
Глутаминовая 4.1 г.
30%
Изолейцин 1.44 г.
72% 25 50 75
Лейцин 2.0 г.
45%
Лизин 2.3 г.
57%
Метионин 0.76 г.
42%
Пролин 1.12 г.
25%
Серин 0.94 г.
11%
Тирозин 0.92 г.
21%
Треонин 1.15 г.
48% 25 50 75
Триптофан 0.32 г.
40%
Фенилаланин 1.08 г.
25%
Цистин 0.35 г.
19%

Курица вареная или тушеная - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 1.78 г.
8.9% 25 50 75

Курица вареная или тушеная - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 2.4 г.
6.4% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах курицы вареной или тушеной: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Курица вареная или тушеная - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 30 мг.
2.4% 25 50 75
Омега-6 1.30 г.
22%
В 100 г. курицы вареной или тушеной содержится:
30 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,4% от суточной нормы;
1.30 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 22% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах курицы вареной или тушеной: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Курица вареная или тушеная - углеводы

Собираем данные о углеводах курицы вареной или тушеной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Курица вареная или тушеная - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 83 мг.
33% 25 50 75
Собираем данные о стеролах курицы вареной или тушеной: Фитостеролы.

Курица вареная или тушеная - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 4.8 г.
32% 25 50 75
Креатин 3.7 г.
94%
Собираем данные о других нутриентах курицы вареной или тушеной: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).