Картофель жареный - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. картофеля жареного.
В 100 граммах картофеля жареного содержится:
- 3,0 г. белков, что составляет 4,0% от суточной нормы;
- 12,5 г. жиров, что составляет 14,9% от суточной нормы;
- 35,1 г. углеводов, что составляет 11,3% от суточной нормы.
Более всего картофель жареный содержит: углеводов - 35,1 г., жиров - 12,5 г.
Картофель жареный содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Картофель жареный - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. картофеля жареного.
- Калории 265 г.
В 100 граммах картофеля жареного содержится 265 кКал, что составляет 11,5% от суточной нормы.
Картофель жареный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.17 мг. |
14%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 33 мкг. |
2.5%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.3 мг. |
14%
|
| Витамин B4 | 23 мг. |
4.6%
|
| Витамин B5 | 0.89 мг. |
18%
|
| Витамин B6 | 0.47 мг. |
36%
|
| Витамин B9 | 16 мкг. |
4.0%
|
| Витамин C | 13 мг. |
14%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 3.0 мкг. |
60%
|
| Витамин E | 10 мкг. |
68%
|
| Витамин K, филлохинон | 3.7 мкг. |
3.1%
|
- Витамины водорастворимые 40 мг.
- Витамины жирорастворимые 17 мкг.
Собираем данные о витаминах картофеля жареного: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Картофель жареный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.58 г. |
12%
25
50
75
|
| Кальций | 14 мг. |
1.40%
|
| Магний | 35 мг. |
8.8%
|
| Натрий | 0.34 г. |
26%
|
| Фосфор | 70 мг. |
10%
|
| Железо | 0.55 мг. |
5.5%
|
| Марганец | 0.25 мг. |
11%
|
| Медь | 0.29 мг. |
33%
25
50
75
|
| Селен | 0.50 мкг. |
0.91%
|
| Цинк | 0.47 мг. |
4.3%
|
- Макроэлементы 1.04 г.
- Микроэлементы 1.56 мг.
Картофель жареный - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 93 мг. |
1.41%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.14 г. |
2.3%
|
| Аспарагиновая | 0.74 г. |
6.0%
|
| Валин | 0.17 г. |
6.7%
|
| Гистидин | 67 мг. |
3.2%
|
| Глицин | 89 мг. |
2.5%
|
| Глутаминовая | 0.50 г. |
3.7%
|
| Изолейцин | 0.12 г. |
6.2%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.18 г. |
3.9%
|
| Лизин | 0.18 г. |
4.4%
|
| Метионин | 47 мг. |
2.6%
|
| Пролин | 0.11 г. |
2.4%
|
| Серин | 0.13 г. |
1.59%
|
| Тирозин | 0.11 г. |
2.5%
|
| Треонин | 0.11 г. |
4.5%
25
50
75
|
| Триптофан | 47 мг. |
5.9%
|
| Фенилаланин | 0.13 г. |
3.0%
|
| Цистин | 39 мг. |
2.2%
|
Картофель жареный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 1.88 г. |
9.4%
25
50
75
|
- Каприновая кислота 10:0 2.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 5.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 14 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.24 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.62 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах картофеля жареного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Картофель жареный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 5.3 г. |
14%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 5.2 г.
- Омега-9 5.2 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 51 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах картофеля жареного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Картофель жареный - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 4.7 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.34 г.
- Линолевая кислота 18:2 4.4 г.
В 100 г. картофеля жареного содержится:
4.7 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 78% от суточной нормы.
4.7 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 78% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах картофеля жареного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Картофель жареный - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3.2 г. |
8.0%
25
50
75
|
| Сахара | 1.49 г. |
6.0%
|
Картофель жареный - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах картофеля жареного: Фитостеролы, Холестерин.
Картофель жареный - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах картофеля жареного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.