Оливки - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. оливок.
В 100 граммах оливок содержится:
- 1,6 г. белков, что составляет 2,1% от суточной нормы;
- 23,9 г. жиров, что составляет 28,5% от суточной нормы;
- 19,0 г. углеводов, что составляет 6,1% от суточной нормы.
Более всего оливки содержит: жиров - 23,9 г., углеводов - 19,0 г.
Оливки не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Оливки - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. оливок.
- Калории 296 г.
В 100 граммах оливок содержится 296 кКал, что составляет 12,9% от суточной нормы.
Оливки - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.20 мг. |
1.25%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 33 мкг. |
3.7%
|
| Бета-каротин | 0.20 мг. |
4.0%
|
| Витамин E | 5.0 мг. |
34%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах оливок: Витамины водорастворимые, Витамин B1, Витамин B2, Витамин B4, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамины жирорастворимые, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Оливки - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 25 мг. |
0.53%
25
50
75
|
| Кальций | 70 мг. |
7.0%
|
| Натрий | 0.35 г. |
27%
|
| Фосфор | 20 мг. |
2.9%
|
| Железо | 1.60 мг. |
16%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Оливки - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах оливок: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Оливки - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 3.4 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.30 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах оливок: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Оливки - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 15 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.50 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах оливок: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Омега-9, Эруковая кислота 22:1.
Оливки - полиненасыщенные жирные кислоты
- Линолевая кислота 18:2 3.6 г.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах оливок: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Оливки - углеводы
Собираем данные о углеводах оливок: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Оливки - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах оливок: Фитостеролы, Холестерин.
Оливки - другие нутриенты
- Органические кислоты 0.20 г.