Маслины черные - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. маслин черных.
В 100 граммах маслин черных содержится:
- 1,0 г. белков, что составляет 1,4% от суточной нормы;
- 7,2 г. жиров, что составляет 8,6% от суточной нормы;
- 5,9 г. углеводов, что составляет 1,9% от суточной нормы.
Маслины черные не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Маслины черные - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. маслин черных.
- Калории 85 г.
В 100 граммах маслин черных содержится 85 кКал, что составляет 3,7% от суточной нормы.
Маслины черные - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 3.2 мкг. |
0.27%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0 мкг. |
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 23 мкг. |
0.14%
|
| Витамин B4 | 6.9 мг. |
1.39%
|
| Витамин B5 | 16 мкг. |
0.32%
|
| Витамин B6 | 13 мкг. |
0.97%
|
| Витамин B9 | 0 мкг. |
|
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг. |
25
50
75
|
| Витамин C | 1.58 мг. |
1.75%
|
| Витамин A, ретинол | 18 мкг. |
1.98%
|
| Бета-каротин | 0.21 мг. |
4.3%
|
| Альфа-каротин | 0 мкг. |
|
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг. |
|
| Витамин D2, эргокальциферол | 0 мкг. |
|
| Витамин D3 | 0 мкг. |
25
50
75
|
| Витамин E | 1.73 мг. |
12%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.47 мкг. |
1.23%
|
- Витамины водорастворимые 8.6 мг.
- Витамины жирорастворимые 1.97 мг.
Собираем данные о витаминах маслин черных: Витамин B7, Н, биотин, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Маслины черные - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 9.5 мг. |
0.20%
25
50
75
|
| Кальций | 99 мг. |
9.9%
|
| Магний | 4.2 мг. |
1.05%
|
| Натрий | 0.77 г. |
59%
|
| Фосфор | 3.2 мг. |
0.45%
|
| Железо | 3.5 мг. |
35%
|
| Марганец | 21 мкг. |
0.91%
|
| Медь | 0.24 мкг. |
26%
25
50
75
|
| Селен | 0.95 мкг. |
1.72%
|
| Фтор | 0 мкг. |
|
| Цинк | 0.23 мг. |
2.1%
|
- Макроэлементы 0.89 г.
- Микроэлементы 3.7 мг.
Маслины черные - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 53 мг. |
0.80%
25
50
75
|
| Аргинин | 82 мг. |
1.34%
|
| Аспарагиновая | 0.11 г. |
0.92%
|
| Валин | 46 мг. |
1.85%
|
| Гистидин | 28 мг. |
1.35%
|
| Глицин | 60 мг. |
1.71%
|
| Глутаминовая | 0.11 г. |
0.83%
|
| Изолейцин | 38 мг. |
1.89%
25
50
75
|
| Лейцин | 61 мг. |
1.32%
|
| Лизин | 40 мг. |
0.97%
|
| Метионин | 15 мг. |
0.82%
|
| Пролин | 49 мг. |
1.10%
|
| Серин | 38 мг. |
0.46%
|
| Тирозин | 28 мг. |
0.65%
|
| Треонин | 33 мг. |
1.36%
25
50
75
|
| Триптофан | 0 мкг. |
|
| Фенилаланин | 36 мг. |
0.81%
|
| Цистин | 0 мкг. |
|
Маслины черные - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.96 г. |
4.8%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 0 мкг.
- Бегеновая кислота 22:0 0 мкг.
- Каприловая кислота 8:0 0 мкг.
- Каприновая кислота 10:0 0 мкг.
- Капроновая кислота 6:0 0 мкг.
- Лауриновая кислота 12:0 0 мкг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 0 мкг.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 0 мкг.
- Миристиновая кислота 14:0 0 мкг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.80 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.16 г.
- Трансжиры 0 мкг.
Маслины черные - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 5.3 г. |
14%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 22 мг.
- Нервоновая кислота 24:1 0 мкг.
- Олеиновая кислота 18:1 5.2 г.
- Омега-9 5.2 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 58 мг.
- Эруковая кислота 22:1 0 мкг.
Маслины черные - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0 мкг. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.61 г. |
10%
|
- Омега-3 0 мкг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 0 мкг.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 0 мкг.
- Тимнодоновая кислота 20:5 0 мкг.
- Омега-6 0.61 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 0 мкг.
- Линоленовая кислота 18:3 43 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.57 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 0 мкг.
- Арахидоновая кислота 20:4 0 мкг.
В 100 г. маслин черных содержится:
0.61 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 10% от суточной нормы.
0.61 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 10% от суточной нормы.
Маслины черные - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.6 г. |
6.6%
25
50
75
|
| Сахара | 0 мкг. |
|
Маслины черные - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 0 мкг. |
25
50
75
|
| Холестерин | 0 мкг. |
|
Маслины черные - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах маслин черных: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.