Крыжовник - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. крыжовника.
В 100 граммах крыжовника содержится:
- 0,7 г. белков, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 9,1 г. углеводов, что составляет 2,9% от суточной нормы.
Крыжовник не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Крыжовник - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. крыжовника.
- Калории 45 г.
В 100 граммах крыжовника содержится 45 кКал, что составляет 2,0% от суточной нормы.
Крыжовник - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 10 мкг. |
0.83%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 20 мкг. |
1.54%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.40 мг. |
2.5%
|
| Витамин B4 | 42 мг. |
8.4%
|
| Витамин B5 | 0.29 мг. |
5.7%
|
| Витамин B6 | 30 мкг. |
2.3%
|
| Витамин B9 | 5.0 мкг. |
1.25%
|
| Витамин C | 30 мг. |
33%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 33 мкг. |
3.7%
|
| Бета-каротин | 0.20 мг. |
4.0%
|
| Витамин E | 0.50 мг. |
3.4%
|
| Витамин K, филлохинон | 7.8 мкг. |
6.5%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах крыжовника: Витамины водорастворимые, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Крыжовник - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 9.0 мг. |
0.19%
25
50
75
|
| Кальций | 22 мг. |
2.2%
|
| Натрий | 23 мг. |
1.77%
|
| Сера | 18 мг. |
|
| Фосфор | 28 мг. |
4.0%
|
| Хлор | 1 мг. |
|
| Алюминий | 34 мкг. |
|
| Бор | 11 мкг. |
25
50
75
|
| Ванадий | 1.20 мкг. |
|
| Железо | 0.80 мг. |
8.0%
|
| Йод | 1 мкг. |
|
| Кобальт | 0.90 мкг. |
|
| Кремний | 12 мг. |
|
| Литий | 0.40 мкг. |
|
| Марганец | 0.45 мг. |
20%
25
50
75
|
| Медь | 0.13 мг. |
14%
|
| Молибден | 12 мкг. |
|
| Никель | 6.0 мкг. |
|
| Рубидий | 19 мкг. |
|
| Селен | 0.60 мкг. |
1.09%
|
| Стронций | 20 мкг. |
|
| Фтор | 12 мкг. |
0.30%
25
50
75
|
| Хром | 1 мкг. |
|
| Цинк | 90 мкг. |
0.82%
|
| Цирконий | 1.30 мкг. |
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Крыжовник - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах крыжовника: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Крыжовник - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах крыжовника: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Крыжовник - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах крыжовника: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Крыжовник - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 46 мг. |
3.7%
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.27 г. |
4.5%
|
В 100 г. крыжовника содержится:
46 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,7% от суточной нормы;
0.27 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,5% от суточной нормы.
46 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,7% от суточной нормы;
0.27 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,5% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах крыжовника: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Крыжовник - углеводы
Крыжовник - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах крыжовника: Фитостеролы, Холестерин.
Крыжовник - другие нутриенты
- Органические кислоты 1.30 г.