Соевые бобы - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. соевых бобов.
В 100 граммах соевых бобов содержится:
- 36,5 г. белков, что составляет 48,7% от суточной нормы;
- 19,9 г. жиров, что составляет 23,7% от суточной нормы;
- 30,2 г. углеводов, что составляет 9,7% от суточной нормы.
Более всего соевые бобы содержит: белков - 36,5 г., углеводов - 30,2 г., жиров - 19,9 г.
Соевые бобы содержит высокую концентрацию белков, углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Соевые бобы - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. соевых бобов.
- Калории 446 г.
В 100 граммах соевых бобов содержится 446 кКал, что составляет 19,4% от суточной нормы.
Соевые бобы - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.87 мг. |
73%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.87 мг. |
67%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.62 мг. |
10%
|
| Витамин B4 | 0.12 г. |
23%
|
| Витамин B5 | 0.79 мг. |
16%
|
| Витамин B6 | 0.38 мг. |
29%
|
| Витамин B9 | 0.38 мг. |
94%
|
| Витамин C | 6.0 мг. |
6.7%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 1 мкг. |
0.11%
|
| Бета-каротин | 13 мкг. |
0.26%
|
| Витамин E | 0.85 мг. |
5.8%
|
| Витамин K, филлохинон | 47 мкг. |
39%
|
- Витамины водорастворимые 0.13 г.
- Витамины жирорастворимые 0.91 мг.
Собираем данные о витаминах соевых бобов: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Соевые бобы - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 1.80 г. |
38%
25
50
75
|
| Кальций | 0.28 г. |
28%
|
| Магний | 0.28 г. |
70%
|
| Натрий | 2.0 мг. |
0.15%
|
| Фосфор | 0.70 г. |
101%
|
| Железо | 16 мг. |
157%
|
| Марганец | 2.5 мг. |
109%
|
| Медь | 1.66 мг. |
184%
25
50
75
|
| Селен | 18 мкг. |
32%
|
| Цинк | 4.9 мг. |
44%
|
- Макроэлементы 3.1 г.
- Микроэлементы 25 мг.
Соевые бобы - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.92 г. |
29%
25
50
75
|
| Аргинин | 3.2 г. |
52%
|
| Аспарагиновая | 5.1 г. |
42%
|
| Валин | 2.0 г. |
81%
|
| Гистидин | 1.10 г. |
52%
|
| Глицин | 1.88 г. |
54%
|
| Глутаминовая | 7.9 г. |
58%
|
| Изолейцин | 1.97 г. |
99%
25
50
75
|
| Лейцин | 3.3 г. |
72%
|
| Лизин | 2.7 г. |
66%
|
| Метионин | 0.55 г. |
30%
|
| Пролин | 2.4 г. |
53%
|
| Серин | 2.4 г. |
28%
|
| Тирозин | 1.54 г. |
35%
|
| Треонин | 1.77 г. |
74%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.59 г. |
74%
|
| Фенилаланин | 2.1 г. |
48%
|
| Цистин | 0.66 г. |
36%
|
Соевые бобы - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 2.9 г. |
14%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 55 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.1 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.71 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах соевых бобов: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Соевые бобы - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 4.4 г. |
12%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 4.3 г.
- Омега-9 4.3 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 55 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах соевых бобов: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Соевые бобы - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 11 г.
- Линоленовая кислота 18:3 1.33 г.
- Линолевая кислота 18:2 9.9 г.
В 100 г. соевых бобов содержится:
11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 188% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 53,31 г. соевых бобов.
11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 188% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 53,31 г. соевых бобов.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах соевых бобов: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Соевые бобы - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 9.3 г. |
23%
25
50
75
|
| Сахара | 7.3 г. |
29%
|
Собираем данные о углеводах соевых бобов: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Соевые бобы - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 0.16 г. |
9.2%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах соевых бобов: Холестерин.
Соевые бобы - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 7.3 г. |
49%
25
50
75
|
| Креатин | 5.6 г. |
140%
|
Собираем данные о других нутриентах соевых бобов: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.