Соевое молоко - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. соевого молока.
В 100 граммах соевого молока содержится:
- 2,9 г. белков, что составляет 3,9% от суточной нормы;
- 2,0 г. жиров, что составляет 2,4% от суточной нормы;
- 3,5 г. углеводов, что составляет 1,1% от суточной нормы.
Соевое молоко не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Соевое молоко - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. соевого молока.
- Калории 45 г.
В 100 граммах соевого молока содержится 45 кКал, что составляет 2,0% от суточной нормы.
Соевое молоко - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 62 мкг. |
5.2%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.20 мг. |
15%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.3 мг. |
21%
|
| Витамин B6 | 0.23 мг. |
18%
|
| Витамин B9 | 32 мкг. |
8.0%
|
| Витамин B12, кобаламин | 1.08 мкг. |
45%
|
| Витамин C | 7.2 мг. |
8.0%
|
| Витамин D, кальциферол | 1.20 мкг. |
8.0%
25
50
75
|
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.20 мкг. |
16%
|
| Витамин E | 2.5 мг. |
17%
|
- Витамины водорастворимые 11 мг.
- Витамины жирорастворимые 2.5 мг.
Собираем данные о витаминах соевого молока: Витамин B4, Витамин B5, Витамин B7, Н, биотин, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Соевое молоко - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.14 г. |
3.0%
25
50
75
|
| Кальций | 0.14 г. |
14%
|
| Натрий | 50 мг. |
3.8%
|
| Железо | 0.49 мг. |
4.9%
|
| Медь | 0.12 мг. |
14%
|
| Селен | 2.3 мкг. |
4.2%
|
| Цинк | 0.24 мг. |
2.2%
|
- Макроэлементы 0.33 г.
- Микроэлементы 0.86 мг.
Соевое молоко - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах соевого молока: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Соевое молоко - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах соевого молока: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Соевое молоко - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах соевого молока: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Соевое молоко - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах соевого молока: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Соевое молоко - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.40 г. |
1%
25
50
75
|
| Сахара | 2.5 г. |
10%
|
Собираем данные о углеводах соевого молока: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Соевое молоко - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах соевого молока: Фитостеролы, Холестерин.
Соевое молоко - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах соевого молока: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.