Маш сухой – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) маша сухого

Маш сухой - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. маша сухого.

В 100 граммах маша сухого содержится:

  • 23,9 г. белков, что составляет 31,8% от суточной нормы;
  • 1,2 г. жиров, что составляет 1,4% от суточной нормы;
  • 62,6 г. углеводов, что составляет 20,2% от суточной нормы.
Более всего маш сухой содержит: углеводов - 62,6 г., белков - 23,9 г.
Маш сухой содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Маш сухой - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. маша сухого.
В 100 граммах маша сухого содержится 347 кКал, что составляет 15,1% от суточной нормы.

Маш сухой - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.62 мг.
52% 25 50 75
Витамин B2 0.23 мг.
18%
Витамин B3, PP, ниацин 2.3 мг.
14%
Витамин B4 98 мг.
20%
Витамин B5 1.91 мг.
38%
Витамин B6 0.38 мг.
29%
Витамин B9 0.63 мг.
156%
Витамин C 4.8 мг.
5.3% 25 50 75
Витамин A, ретинол 6.0 мкг.
0.67%
Бета-каротин 68 мкг.
1.36%
Витамин E 0.51 мг.
3.5%
Витамин K, филлохинон 9.0 мкг.
7.5%

Маш сухой - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 1.25 г.
27% 25 50 75
Кальций 0.13 г.
13%
Магний 0.19 г.
47%
Натрий 15 мг.
1.15%
Фосфор 0.37 г.
52%
Железо 6.7 мг.
67%
Марганец 1.04 мг.
45%
Медь 0.94 мг.
105% 25 50 75
Селен 8.2 мкг.
15%
Цинк 2.7 мг.
24%

Маш сухой - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 1.05 г.
16% 25 50 75
Аргинин 1.67 г.
27%
Аспарагиновая 2.8 г.
23%
Валин 1.24 г.
49%
Гистидин 0.70 г.
33%
Глицин 0.95 г.
27%
Глутаминовая 4.3 г.
31%
Изолейцин 1.01 г.
50% 25 50 75
Лейцин 1.85 г.
40%
Лизин 1.66 г.
41%
Метионин 0.29 г.
16%
Пролин 1.10 г.
24%
Серин 1.18 г.
14%
Тирозин 0.71 г.
16%
Треонин 0.78 г.
33% 25 50 75
Триптофан 0.26 г.
33%
Фенилаланин 1.44 г.
33%
Цистин 0.21 г.
12%

Маш сухой - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 0.32 г.
1.61% 25 50 75

Маш сухой - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 0.16 г.
0.44% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах маша сухого: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Маш сухой - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.38 г.
6.4%
В 100 г. маша сухого содержится:
0.38 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,4% от суточной нормы.

Маш сухой - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 16 г.
41% 25 50 75
Сахара 6.6 г.
26%
Собираем данные о углеводах маша сухого: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Маш сухой - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Фитостеролы 23 мг.
1.31% 25 50 75
Собираем данные о стеролах маша сухого: Холестерин.

Маш сухой - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 4.1 г.
27% 25 50 75
Креатин 2.9 г.
73%
Собираем данные о других нутриентах маша сухого: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).