Горох сухой - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. гороха сухого.
В 100 граммах гороха сухого содержится:
- 23,8 г. белков, что составляет 31,8% от суточной нормы;
- 1,2 г. жиров, что составляет 1,4% от суточной нормы;
- 63,7 г. углеводов, что составляет 20,6% от суточной нормы.
Более всего горох сухой содержит: углеводов - 63,7 г., белков - 23,8 г.
Горох сухой содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Горох сухой - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. гороха сухого.
- Калории 352 г.
В 100 граммах гороха сухого содержится 352 кКал, что составляет 15,3% от суточной нормы.
Горох сухой - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.73 мг. |
61%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.22 мг. |
17%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.9 мг. |
18%
|
| Витамин B4 | 96 мг. |
19%
|
| Витамин B5 | 1.76 мг. |
35%
|
| Витамин B6 | 0.17 мг. |
13%
|
| Витамин B9 | 0.27 мг. |
69%
|
| Витамин C | 1.80 мг. |
2.0%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 7.0 мкг. |
0.78%
|
| Бета-каротин | 89 мкг. |
1.78%
|
| Витамин E | 90 мкг. |
0.62%
|
| Витамин K, филлохинон | 15 мкг. |
12%
|
- Витамины водорастворимые 0.10 г.
- Витамины жирорастворимые 0.20 мг.
Собираем данные о витаминах гороха сухого: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Горох сухой - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.82 г. |
18%
25
50
75
|
| Кальций | 37 мг. |
3.7%
|
| Магний | 49 мг. |
12%
|
| Натрий | 15 мг. |
1.15%
|
| Фосфор | 0.32 г. |
46%
|
| Железо | 4.8 мг. |
48%
|
| Марганец | 1.22 мг. |
53%
|
| Медь | 0.82 мг. |
91%
25
50
75
|
| Селен | 4.1 мкг. |
7.5%
|
| Цинк | 3.6 мг. |
32%
|
- Макроэлементы 1.25 г.
- Микроэлементы 10 мг.
Горох сухой - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 1.08 г. |
16%
25
50
75
|
| Аргинин | 2.2 г. |
36%
|
| Аспарагиновая | 2.9 г. |
24%
|
| Валин | 1.16 г. |
46%
|
| Гистидин | 0.60 г. |
28%
|
| Глицин | 1.09 г. |
31%
|
| Глутаминовая | 4.2 г. |
31%
|
| Изолейцин | 1.01 г. |
51%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.76 г. |
38%
|
| Лизин | 1.77 г. |
43%
|
| Метионин | 0.25 г. |
14%
|
| Пролин | 1.01 г. |
23%
|
| Серин | 1.08 г. |
13%
|
| Тирозин | 0.71 г. |
16%
|
| Треонин | 0.87 г. |
36%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.28 г. |
34%
|
| Фенилаланин | 1.13 г. |
26%
|
| Цистин | 0.37 г. |
21%
|
Горох сухой - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.16 г. |
0.81%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 3.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 2.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.13 г.
- Стеариновая кислота 18:0 31 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах гороха сухого: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Горох сухой - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.24 г. |
0.65%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 10 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.23 г.
- Омега-9 0.23 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах гороха сухого: Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Горох сухой - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.50 г. |
8.3%
|
- Омега-6 0.50 г.
- Линоленовая кислота 18:3 84 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.41 г.
В 100 г. гороха сухого содержится:
0.50 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,3% от суточной нормы.
0.50 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,3% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах гороха сухого: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Горох сухой - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 26 г. |
64%
25
50
75
|
| Сахара | 8.0 г. |
32%
|
Собираем данные о углеводах гороха сухого: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Горох сухой - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 0.14 г. |
7.7%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах гороха сухого: Холестерин.
Горох сухой - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 3.9 г. |
26%
25
50
75
|
| Кофеин | 0 мкг. |
|
| Креатин | 3.5 г. |
88%
|
Собираем данные о других нутриентах гороха сухого: Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.