Фасоль стручковая - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. фасоли стручковой.
В 100 граммах фасоли стручковой содержится:
- 1,8 г. белков, что составляет 2,4% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
- 7,0 г. углеводов, что составляет 2,2% от суточной нормы.
Фасоль стручковая не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Фасоль стручковая - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. фасоли стручковой.
- Калории 31 г.
В 100 граммах фасоли стручковой содержится 31 кКал, что составляет 1,3% от суточной нормы.
Фасоль стручковая - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 82 мкг. |
6.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.10 мг. |
8.0%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.73 мг. |
4.6%
|
| Витамин B4 | 15 мг. |
3.1%
|
| Витамин B5 | 0.23 мг. |
4.5%
|
| Витамин B6 | 0.14 мг. |
11%
|
| Витамин B9 | 33 мкг. |
8.3%
|
| Витамин C | 12 мг. |
14%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 35 мкг. |
3.9%
|
| Бета-каротин | 0.38 мг. |
7.6%
|
| Альфа-каротин | 69 мкг. |
1.38%
|
| Витамин E | 0.41 мг. |
2.8%
|
| Витамин K, филлохинон | 43 мкг. |
36%
|
- Витамины водорастворимые 29 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.94 мг.
Собираем данные о витаминах фасоли стручковой: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Фасоль стручковая - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.21 г. |
4.5%
25
50
75
|
| Кальций | 37 мг. |
3.7%
|
| Магний | 25 мг. |
6.3%
|
| Натрий | 6.0 мг. |
0.46%
|
| Фосфор | 38 мг. |
5.4%
|
| Железо | 1.03 мг. |
10%
|
| Марганец | 0.22 мг. |
9.4%
|
| Медь | 69 мкг. |
7.7%
25
50
75
|
| Селен | 0.60 мкг. |
1.09%
|
| Фтор | 19 мкг. |
0.48%
|
| Цинк | 0.24 мг. |
2.2%
|
- Макроэлементы 0.32 г.
- Микроэлементы 1.57 мг.
Фасоль стручковая - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 84 мг. |
1.27%
25
50
75
|
| Аргинин | 73 мг. |
1.20%
|
| Аспарагиновая | 0.26 г. |
2.1%
|
| Валин | 90 мг. |
3.6%
|
| Гистидин | 34 мг. |
1.62%
|
| Глицин | 65 мг. |
1.86%
|
| Глутаминовая | 0.19 г. |
1.38%
|
| Изолейцин | 66 мг. |
3.3%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.11 г. |
2.4%
|
| Лизин | 88 мг. |
2.1%
|
| Метионин | 22 мг. |
1.22%
|
| Пролин | 68 мг. |
1.51%
|
| Серин | 99 мг. |
1.19%
|
| Тирозин | 42 мг. |
0.96%
|
| Треонин | 79 мг. |
3.3%
25
50
75
|
| Триптофан | 19 мг. |
2.4%
|
| Фенилаланин | 67 мг. |
1.52%
|
| Цистин | 18 мг. |
1%
|
Фасоль стручковая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 50 мг. |
0.25%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 42 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 8.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах фасоли стручковой: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Фасоль стручковая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 8.0 мг. |
22%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 8.0 мг.
- Омега-9 8.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах фасоли стручковой: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Фасоль стручковая - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.11 г. |
1.88%
|
- Омега-6 0.11 г.
- Линоленовая кислота 18:3 69 мг.
- Линолевая кислота 18:2 44 мг.
В 100 г. фасоли стручковой содержится:
0.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,9% от суточной нормы.
0.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,9% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах фасоли стручковой: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Фасоль стручковая - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.7 г. |
6.8%
25
50
75
|
| Сахара | 3.3 г. |
13%
|
Фасоль стручковая - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах фасоли стручковой: Фитостеролы, Холестерин.
Фасоль стручковая - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах фасоли стручковой: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.