Чечевица пророщенная – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) чечевицы пророщенной

Чечевица пророщенная - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. чечевицы пророщенной.

В 100 граммах чечевицы пророщенной содержится:

  • 9,0 г. белков, что составляет 11,9% от суточной нормы;
  • 0,6 г. жиров, что составляет 0,7% от суточной нормы;
  • 22,1 г. углеводов, что составляет 7,1% от суточной нормы.
Более всего чечевица пророщенная содержит: углеводов - 22,1 г.
Чечевица пророщенная не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Чечевица пророщенная - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. чечевицы пророщенной.
В 100 граммах чечевицы пророщенной содержится 106 кКал, что составляет 4,6% от суточной нормы.

Чечевица пророщенная - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.23 мг.
19% 25 50 75
Витамин B2 0.13 мг.
9.8%
Витамин B3, PP, ниацин 1.13 мг.
7.1%
Витамин B5 0.58 мг.
12%
Витамин B6 0.19 мг.
15%
Витамин B9 0.10 мг.
25%
Витамин C 17 мг.
18%
Витамин A, ретинол 2.0 мкг.
0.22% 25 50 75

Чечевица пророщенная - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.32 г.
6.9% 25 50 75
Кальций 25 мг.
2.5%
Магний 37 мг.
9.3%
Натрий 11 мг.
0.85%
Фосфор 0.17 г.
25%
Железо 3.2 мг.
32%
Марганец 0.51 мг.
22%
Медь 0.35 мг.
39% 25 50 75
Селен 0.60 мкг.
1.09%
Цинк 1.51 мг.
14%

Чечевица пророщенная - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.36 г.
5.4% 25 50 75
Аргинин 0.61 г.
10%
Аспарагиновая 1.43 г.
12%
Валин 0.40 г.
16%
Гистидин 0.26 г.
12%
Глицин 0.32 г.
9.1%
Глутаминовая 1.26 г.
9.3%
Изолейцин 0.33 г.
16% 25 50 75
Лейцин 0.63 г.
14%
Лизин 0.71 г.
17%
Метионин 0.11 г.
5.8%
Пролин 0.36 г.
7.9%
Серин 0.50 г.
6.0%
Тирозин 0.25 г.
5.7%
Треонин 0.33 г.
14% 25 50 75
Фенилаланин 0.44 г.
10%
Цистин 0.33 г.
19%
Собираем данные о аминокислотах чечевицы пророщенной: Триптофан.

Чечевица пророщенная - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 58 мг.
0.29% 25 50 75

Чечевица пророщенная - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 0.10 г.
0.28% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах чечевицы пророщенной: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Чечевица пророщенная - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.22 г.
3.7%
В 100 г. чечевицы пророщенной содержится:
0.22 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,7% от суточной нормы.

Чечевица пророщенная - углеводы

Собираем данные о углеводах чечевицы пророщенной: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Чечевица пророщенная - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах чечевицы пророщенной: Фитостеролы, Холестерин.

Чечевица пророщенная - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах чечевицы пророщенной: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).