Бобы зеленые – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) бобов зеленых

Бобы зеленые - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. бобов зеленых.

В 100 граммах бобов зеленых содержится:

  • 5,6 г. белков, что составляет 7,5% от суточной нормы;
  • 0,6 г. жиров, что составляет 0,7% от суточной нормы;
  • 11,7 г. углеводов, что составляет 3,8% от суточной нормы.
Более всего бобы зеленые содержит: углеводов - 11,7 г.
Бобы зеленые не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Бобы зеленые - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. бобов зеленых.
В 100 граммах бобов зеленых содержится 72 кКал, что составляет 3,1% от суточной нормы.

Бобы зеленые - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.17 мг.
14% 25 50 75
Витамин B2 0.11 мг.
8.5%
Витамин B3, PP, ниацин 1.50 мг.
9.4%
Витамин B5 86 мкг.
1.72%
Витамин B6 38 мкг.
2.9%
Витамин B9 96 мкг.
24%
Витамин C 33 мг.
37%
Витамин A, ретинол 18 мкг.
2.0% 25 50 75

Бобы зеленые - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.25 г.
5.3% 25 50 75
Кальций 22 мг.
2.2%
Магний 38 мг.
9.5%
Натрий 50 мг.
3.8%
Фосфор 95 мг.
14%
Железо 1.90 мг.
19%
Марганец 0.32 мг.
14%
Медь 74 мкг.
8.2% 25 50 75
Селен 1.20 мкг.
2.2%
Цинк 0.58 мг.
5.3%

Бобы зеленые - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.23 г.
3.5% 25 50 75
Аргинин 0.46 г.
7.6%
Аспарагиновая 0.63 г.
5.2%
Валин 0.27 г.
11%
Гистидин 0.13 г.
6.4%
Глицин 0.23 г.
6.6%
Глутаминовая 0.86 г.
6.3%
Изолейцин 0.25 г.
13% 25 50 75
Лейцин 0.43 г.
9.4%
Лизин 0.37 г.
8.9%
Метионин 43 мг.
2.4%
Пролин 0.25 г.
5.6%
Серин 0.25 г.
3.0%
Тирозин 0.20 г.
4.5%
Треонин 0.21 г.
8.7% 25 50 75
Триптофан 56 мг.
7.0%
Фенилаланин 0.23 г.
5.2%
Цистин 77 мг.
4.3%

Бобы зеленые - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 0.14 г.
0.69% 25 50 75

Бобы зеленые - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 17 мг.
46% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах бобов зеленых: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Бобы зеленые - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.31 г.
5.2%
В 100 г. бобов зеленых содержится:
0.31 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,2% от суточной нормы.

Бобы зеленые - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 4.2 г.
11% 25 50 75
Собираем данные о углеводах бобов зеленых: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Бобы зеленые - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах бобов зеленых: Фитостеролы, Холестерин.

Бобы зеленые - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах бобов зеленых: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).